Пихельштайнер...Баварский суп

Ингредиенты ▪️Мясо (жилистые части говядины/баранины/свинины) - 1 кг. ▪️Колбаски - 300 гр. ▪️Лук репчатый - 200 гр. ▪️Морковь - 300 гр. ▪️Лук порей - 200 гр. ▪️Картофель - 300 гр. ▪️Молодая капуста (если попадется, лучше взять савойскую) - 250 гр. ▪️Лавровый лис, черный перец. https://ok.ru/video/9704032176652