Джем из сливы за 3 минуты. Легче рецепта нет!

Вкуснейший сливовый джем. За 3 минуты. Готовится очень быстро. Приготовить можно практически из любых ягод. Подходит и для выпечки и для бутербродов. Я использовала смесь Желфикс 2:1, с ней сокращается время приготовления и количество сахара. На 1кг ягод всего 500 гр сахара. Если не пользоваться смесями, то варить нужно 40-60 мин. Если у вас не продается Желфикс, то можете купить другие желирующие смеси. Квиттин, джемка и ТД. Ингредиенты: Слива - 1 кг. Вес ягод без косточек! Сахар 500 гр Пакет Желфикс 2:1 Как готовить!? Сливу промыть и удалить косточки. Пропустить через мясорубку. 2 ст.л сахара из нормы смешиваем с пакетом Желфикса 2:1, хорошо перемешиваем и добавляем к ягодам. Размешиваем. Смесь ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем оставшийся сахар. Перемешиваем. Доводим до кипения. И варим РОВНО 3 МИНУТЫ! Пенку снимаем. Разливаем джем по стерилизованным баночкам. Я стерилизую в микроволновке. Мне очень удобно. Налили воды примерно на 2 см. И на максимальную мощность на 5-7 минут. Крышки кипячу в воде 15 мин. Закрыли баночку крышкой и перевернули. Через 20 минут переворачиваем обратно, чтобы джем не остался на крышке. Смотрите, как он загустел. Это через 15 мин. По вкусу просто улетно. Выход: 2 баночки по 0.5 л и ещё чуть чуть в пиалочку.