Грибной суп-пюре с поварским секретом

Рецепт грибного крем-супа ⤵ Готовьте сразу большую порцию и часть отправляйте в заморозку, выручит, когда не захочется готовить с нуля и мыть посуду после. Приготовление занимает всего 15 минут активного времени. Хранится до 3 дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. КБЖУ на 100 г: 34/4/0,6/3 Ингредиенты (на 6-8 порций): Говяжий бульон 2 л Шампиньоны 1 кг Отварной картофель 400 г Куриное мясо отварное 300 г Лук репчатый 200 г Грибная соль (http://ozon.ru/t/HDt1VzZ) по вкусу Перец молотый по вкусу Масло для жарки Как готовить: 1⃣ Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до румянца. 2⃣ Грибы нарезать на слайсы и обжарить до готовности, немного грибов (примерно ⅕ готовых) можно оставить для сервировки супа. 3⃣ В блендере соединить все ингредиенты вместе и пробить до однородности. Консистенцию можно регулировать с помощью бульона, если вам нравятся более жидкие супы, добавляйте больше. Грибная соль — это один из аксессуаров, которые помогают придать домашней еде более яркий, ресторанный вкус. Обязательно попробуйте 🔥