КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ В МАЙОНЕЗНОМ МАРИНАДЕ 🍗 Сочные, румяные и нежные! Рецепт в духовке

Хотите приготовить куриные бёдрышки, которые получаются невероятно сочными, ароматными и с хрустящей золотистой корочкой? Этот рецепт — настоящая находка для обеда или ужина! Всего 5 минут на маринад, час ожидания (или можно запечь сразу!), 40 минут в духовке — и у вас на столе блюдо, которое оценят и дети, и взрослые. Маринад на майонезе с луком и ароматными специями делает мясо нежным, а сок, выделяющийся при запекании, идеально дополняет любой гарнир. Готовится просто, а результат — как в хорошем ресторане! Смотрите пошагово и берите рецепт в копилку — он вас не подведёт! Ингредиенты: Лук, выложенный на дно формы, отдаёт свой сок курице — мясо получается ещё сочнее. Обязательно накройте форму фольгой сначала — это сохранит влагу внутри. А сняв её в конце, вы получите румяную корочку. Адыгейская соль — это смесь с чесноком и зеленью, она даёт особый аромат. Если её нет, просто добавьте больше сушёного чеснока и зелени. Для маринада и запекания: Куриные бёдрышки — 6 шт. (можно заменить на голени или окорочка) Майонез (жирность любая) — 4 ст. ложки Чеснок сухой — 0,5 ч. ложки (или 2–3 зубчика свежего) Лук репчатый — 2 средние головки (мелко нарезать или натереть) Растительное масло — 2 ст. ложки (для смазывания формы) Соль — 0,5 ч. ложки Адыгейская соль — 1 ч. ложка (или замените на 0,5 ч. ложки соли + смесь сушёного чеснока и зелени) Паприка молотая — 1 ч. ложка (даёт цвет и лёгкую сладость) Универсальная приправа (для курицы) — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — ⅓ ч. ложки Для подачи (на ваш выбор): Картофельное пюре, рис, гречка, макароны, овощи на пару или свежий салат. Пошаговый рецепт (с акцентом на важные моменты): Подготовка курицы: промойте бёдрышки, обсушите бумажными полотенцами. Если они крупные, можно разрезать пополам. Маринад: в глубокой миске смешайте майонез, нарезанный лук, сухой чеснок (или пропущенный через пресс), соль, адыгейскую соль, паприку, универсальную приправу и перец. Хорошо перемешайте. Маринование: обмажьте бёдрышки маринадом, оставьте в холодильнике на 1–2 часа (можно и дольше — будет ещё вкуснее). Если времени нет, запекайте сразу — всё равно получится сочно. Запекание: смажьте жаропрочную форму маслом. Выложите на дно лук из маринада (он даст сок), сверху уложите бёдрышки вместе с соусом. Накройте форму фольгой, сделайте пару проколов для выхода пара. Температура: поставьте в разогретую до 180–200°С духовку на 35–40 минут. Через 30 минут снимите фольгу и запекайте ещё 10 минут до золотистой корочки. Проверка готовности: проткните бедро ножом — выделяющийся сок должен быть прозрачным, без розового оттенка. Подача: подавайте горячими с любым гарниром, полив его выделившимся при запекании соком. 🍗 А вы любите курицу в майонезе или предпочитаете другие маринады (сметану, кефир, горчицу)? Расскажите в КОММЕНТАРИЯХ — я очень люблю читать ваши варианты! ⭐ Если рецепт вам пригодится, поставьте ЛАЙК 👍 и РАКЕТУ 🚀 — это поможет видео увидеть больше любителей вкусной домашней кухни! 🔔 Подписывайтесь и нажимайте колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты (впереди ещё много вкусного!). Наш сайт и социальные сети: https://receptanekdot.blogspot.com ВКонтакте - https://vk.ru/anekdotirecept VK Видео - https://vkvideo.ru/@anekdotirecept Одноклассники - https://ok.ru/anekdotvte RUTUBE - https://rutube.ru/channel/5828067/ YouTube - https://www.youtube.com/@MyRusinov Приятного просмотра и хорошего настроения!