Рис с курицей и чесноком

Ингредиенты: 300 г куриных бедер (без костей) 300 г вареного и остывшего риса (лучше всего подходит рис, приготовленный накануне) 40 г зеленого лука 1/4 красного болгарского перца 6 зубчиков чеснока 2 яйца, взбитых со щепоткой соли Для маринада: 1 ч. л. соевого соуса 1/8 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 2 ч. л. кукурузного крахмала Хорошо перемешайте и оставьте курицу мариноваться примерно на 10 минут. Приготовление 1. Разогрейте немного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте яйца и готовьте, пока они не схватятся. Снимите со сковороды и отложите в сторону. 2. Выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. 3. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата. 4. Верните яйца на сковороду. Добавьте рис и разбейте комочки. 5. Добавьте 1/8 ч. л. соли, свежемолотый черный перец по вкусу и 1 ч. л. соевого соуса. Обжаривайте, перемешивая, до равномерного соединения всех ингредиентов. 6. Добавьте нарезанный кубиками красный болгарский перец и перемешайте. 7. Добавьте зеленый лук и готовьте до появления аромата. 8. Подавайте и наслаждайтесь! 😋