Ингредиенты:
Креветки
Сливочное масло
Пармезан
Перец горошком
Сушеный лук
Сушеный чеснок
Перец чили
Соль
Зелень
Приготовление:
1. Креветку разрезаю по спине, удаляю кишечник и её не много разворачиваю.
2. В ступе измельчаю перец горошком, сушеный лук, чеснок, перец чили и не много соли.
3. На мелкой терке натираю замороженное сливочное масло с пармезаном, добавляю зелень, специи, все перемешиваю.
4. Этой начинкой фарширую креветки и отправляю их на мангал спинкой вниз, как только масло начнет стекать на угли самое время переворачивать. Готовлю все это дело минут 5.
Креветки получаются невероятно сочные, сырные и очень вкусные. Этот рецепт теперь у нас в топе, попробуй приготовить и ты!