Забытый рецепт . Рулька с горохом в казане

Свиная рулька — 2.5 кг Сухой колотый горох — 1 кг. (предварительно замочить) Молодые початки кукурузы — 4шт. Репчатый лук — 4 шт. (крупных) Мясной бульон Для старинной глазури: Мед — 1 ст. л. Зернистая горчица — 2 ч. л. Копченая паприка — 1 ст. л. Чеснок, Соль и черный перец — по вкусу, масло рост.. - 1 ч. л.