ТЕСТО:
Кефир- 500 мл
Яйцо-1шт
Сахар-1ст.л
Соль-1ч.л(без горки)
Сода-1ч.л
Майонез-1ст.л
Майонез и кетчуп по 100гр перемешать для смазывания по ощущениям от мешочка написать ответ в коментариях .
Мука-2-3ст.(как густая сметана тесто должно быть )
Замесить тесто оставить на 10 мин
На среднем огне выпекать
НАЧИНКА:
Сыр -100 гр
Любая для души
Сковородку слегка смазать маслом , налить блин толщеной 0.5-0.7см
Сделайте сеточку из майонеза и кетчупа , выкладываем начинку , зелень сыр
Накрываем крышкой и выпекаем пока не растает сыр .