✨ Гастрономическое путешествие в XIX век

Представьте: роскошный стол, изысканная подача, неспешные беседы и блюда, приготовленные по рецептам, которые когда-то украшали парадные ужины ивановских фабрикантов.
Совершить такое путешествие во времени можно в ресторане «Великан», где гостей ждет гастрономический сет «Сквозь века».
🥗 Работая над меню, шеф-повар Александр Алейников изучал архивные материалы, старинные рецепты и локальные продукты, чтобы воссоздать вкусы XIX века и при этом сделать их интересными и понятными современному гостю.
Сегодня гастрономия становится еще одним способом познакомиться с регионом. Все больше заведений Ивановской области обращаются к местным традициям, возрождают забытые рецепты и создают собственные гастрономические истории. Узнать такие места можно по яркой красной наклейке на входе.
📞 Сет «Сквозь века» доступен только по предварительному заказу: +7 (4932) 346-336.