Вкусные хитрости

СУПЕР ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ😋👇 🔪Состав: 🥔Картофель: 6 шт. 🥔Растительное масло 🧅Лук красный: 2 шт. 🧅Вода: 300 мл 🧅Уксус 9%: 2,5 ст.л. 🧅Соль: 1 ч.л. 🧅Сахар: 1 ч.л. 🐟Сельдь филе: 3-4 шт. 🐟Масло растительное: 3-4 ст.л. 🐟Горчица дижонская: 1,5 ч.л. 🐟Горчица зернистая: 1,5 ч.л.

Какая же это вкуснотища! К зиме то, что надо!🔥 Мои трескают за обе щеки! Всем хозяюшкам на заметку! ✅ Как готовить: В кастрюлю выкладываем прокрученные на мясорубке помидоры, добавляем масло и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закатываем в стерилизованные банки и под одеяло до остывания. Приятного аппетита!❤️

Клубничный пирог 🍓 Ингредиенты: яйца 3 шт сахара 100 гр ванилин молоко 100 мл раст масло 100 мл мука 250 гр разрыхлителя 10 гр клубника 200 гр Мука 250гр. сладкая крошка мука 2 ст.л сахар 2 ст.л слив масло 3 ст.л Выпекать 50 мин при 180С

Картофельные шанежки (калитки) 😋 Для теста понадобится: • 1 пачка маргарина ("Хозяюшка", 200 гр.) Можно заменить на сливочное масло по желанию. • 1 стакан кефира или простокваши (200 гр.) • 0,5 ч.л. соли. • 1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды. • 300 гр. муки (может понадобиться немного больше, смотрите по консистенции при замесе). Сначала размягчите маргарин, затем добавьте кефир и замесите мягкое, эластичное тесто. Уберите его в холодильник на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло. После этого тесто станет легче раскатывать. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для начинки: • Сварите картофельное пюре и добавьте в него сливочное масло по вкусу. Тесто разделите на небольшие шарики (размером чуть больше грецкого ореха) и раскатайте их толщиной примерно 1,5-2 мм. На каждую лепешку уложите толстый слой картофельного пюре, затем подверните края. Сверху смажьте взбитым яйцом со сметаной для красивой золотистой корочки. Поставьте в заранее разогретую духовку и выпекайте при температуре 180°C до золотистой корочки, примерно 15 минут. Готовые шанежки щедро смажьте сливочным маслом. Особенно они вкусны с холодным молоком! Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

Крем пломбир 😍 По вкусу он очень напоминает мороженое-пломбир🍦 Такой крем идеально подойдет в качестве начинки для тортов и для капкейков или эклеров. Он получается устойчивым, хорошо держит форму и, конечно же, очень вкусный. ⠀ Ингредиенты: • Желток - 2шт. • Сахар - 100г. • Ванилин - 1/4 ч.л. • Крахмал кукурузный - 2 ст.л. • Молоко - 300мл • Масло сливочное - 180г Приготовление: Соединить желтки, сахар, ванилин и крахмал. Влить немного молока (50 мл) и перемешать венчиком до однородности. Добавить остальное молоко. Постоянно помешивая венчиком, довести смесь до кипения, но не кипятить. Дать полностью остыть. Сливочное масло комнатной температуры взбить. Продолжая взбивать, добавляем по ложке крем. Миксером доводим крем до плотной консистенции и даём постоять в холодильнике 30 минут. Используем для любых тортов или пирожных.

Нежнейшее печенье из манки, которое тает во рту 😋 Предлагаю сегодня приготовить очень простое и бюджетное печенье. Но результат Вас обязательно порадует, ведь выпечка получается нежной, рассыпчатой и, будто бы, тает во рту. Печенье из манки — отличный вариант для домашней выпечки. Ингредиенты: • 2 яйца • 125 грамм сахара • 125 мл масла • Ложка варенья или джема • 125 гр белого йогурта или кефира • Цедра лимона • Щепотка соли • 450 гр манной крупы • 10 гр разрыхлителя • 200 грамм сахарной пудры (для посыпки) Приготовление: ШАГ 1: К яйцам добавляем сахар и вливаем растительное масло, ШАГ 2: Добавим столовую ложку фруктового джема (яблочный, абрикосовый) и кефир, ШАГ 3: Хорошо взобьём массу венчиком. Добавим цедру с одного лимона и щепотку соли. ШАГ 4: Понемногу всыпаем манную крупу, перемешивая тесто. Добавляем разрыхлитель. ШАГ 5: Готовое тесто оставляем минут на 10, чтобы манка пропиталась. ШАГ 6: Тесто получается эластичное и из него удобно лепить что-угодно. Делаем небольшие шарики и обваливаем их в сахарной пудре со всех сторон. Ставим печенье в духовку выпекаться на 15 минут при 200 градусах. Печенье во время выпечки значительно увеличивается в размере. Получается настоящая вкусняшка. Приятного аппетита! Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

Абрикосы в сиропе 🍑 Приготовьте по этому рецепту и наслаждайтесь зимой нежным вкусом и ароматом летних плодов. Ингредиенты: • Абрикосы - 3кг. • Сахар - 700г. • Вода - 2л. • Сок - 1/2 лимона. Приготовление: Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. Банки простерилизовать. Абрикосы из сиропа раскладываем по банкам примерно на 2/3 объема. Сироп снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышками. Банки перевернуть. Накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

Этот салат вы будете готовить все лето Ингредиенты: Баклажаны 3 шт Куриная грудка 1 шт Помидоры 2 шт Кинза Чеснок Майонез Соль Перец