Готовим вместе с Машей Маковецкой

Сегодня мы будем готовить огурцы "Кровавая Мэри" на зиму — пикантные и хрустящие. Маринованные огурцы «Кровавая Мэри» отличаются особым ароматом и хрустом. Маринад с томатной пастой придаёт огурцам необычный вкус. Забегая вперёд, скажу, что вы не пожалеете о том, что решились их приготовить они действительно очень вкусные, хрустящие и интересные. Их секрет в необычном маринаде. Ничего сложного вам делать не придётся. Надо лишь будет добавить томатную пасту, помимо традиционных ингредиентов для маринада. Но этот маленький нюанс и служит залогом того, что у вас получится нестандартная, но такая вкусная и чудесная заготовка из огурцов на зиму. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239955 Первым делом, подготовим все ингредиенты. На дно заранее простерилизованных банок кладём зонтик укропа, лист хрена, листья смородины, чёрный перец горошком и чеснок. Укладываем плотно огурцы, стараясь оставить как можно меньше места между ними. Поверх огурцов выкладываем ещё зонтик ук

Сегодня мы будем готовить овощное рагу с фаршем. В сезон свежих овощей хочется приготовить для себя и близких разнообразные и вкусные блюда. Одним из самых популярных и любимых является овощное рагу. В качестве основных ингредиентов обычно используют кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, томаты и морковь. Это вкусное и сытное блюдо с восхитительным ароматом. Для рецепта я использовала свиной фарш. Однако, при желании можно использовать куриный фарш, говяжий или ассорти. Ароматное и аппетитное овощное рагу с мясным фаршем по этому рецепту полюбят все без исключения. Для этого рецепта можно использовать как свежие, так и замороженные овощи. Поэтому вы сможете наслаждаться этим блюдом круглый год. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/clip-227283412_456239954 В глубокую сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем мясной фарш. Помешивая, обжариваем фарш на среднем огне до полуготовности. Тем временем подготовим овощи. Лук репчатый нарезаем четверть кольцами, так