ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ

😒Цветы завянут, а ГРАНДШЕФ будет радовать каждый день! 💐✨ 🍫🌑🍸

🍄Цветы завянут, а ГРАНДШЕФ будет радовать каждый день! 💐✨ 📇🐱👾

🐄Цветы завянут, а ГРАНДШЕФ будет радовать каждый день! 💐✨ 👴🐃🌕

Пирог с замороженными ягодами за 5 минут — мягкий, ароматный и всегда удачный Когда в морозилке есть ягоды — значит, у нас всегда будет вкусный пирог к чаю. Сегодня делюсь своим самым быстрым и любимым рецептом: всё просто смешали, отправили в духовку — и дом наполняется ароматом уюта. Пирог получается воздушный, нежный и с яркой ягодной кислинкой. Такой рецепт выручит и в будни, и когда хочется порадовать близких чем-то домашним. Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт - Мука - 240 г +1 ст.л. - Разрыхлитель - 10 г - Сахар - 160 г - Соль - 1/3 ч.л. - Кефир - 8 ст.л. - Растительное масло - 8 ст.л. - Ягоды - 300 г Приготовление: 1. Начнём с приготовления теста. В миску разбиваю два яйца, добавляю щепотку соли для баланса вкуса и 160 г сахара. Всё хорошо перемешиваю — взбивать не нужно, достаточно перемешать венчиком или вилкой. Далее добавляю восемь столовых ложек растительного масла и восемь столовых ложек кефира. Всё снова перемешиваю. 2. Теперь добавляю 240 г муки, которую я заранее просеяла и разрыхлитель. Замешиваю тесто лопаткой. Оно должно получиться однородным, умеренно густым, так чтобы стекало с лопатки. 3. Добавляем ягоды. Мне понадобится 300 г замороженных ягод — сегодня я использую чёрную смородину. Ягоды смешиваю с одной столовой ложкой муки или крахмала, чтобы они не осели во время выпечки. Не размораживаю их заранее, сразу добавляю в тесто. Перемешиваю. 4. Размер моей формы — 29 на 22 см. Форму застилаю пергаментом. Добавляю тесто в форму и разравниваю. Выпекать буду в заранее разогретой духовке при 180°C примерно 40 минут. Готовность проверяю деревянной зубочисткой — она должна выходить сухой. 5. Когда пирог готов, вынимаю его из духовки и даю немного остыть. Переворачиваю форму и пирог легко вынимается, так как совсем не прилип к бумаге. Посыпаю сверху немного сахарной пудрой, и можно подавать к столу. Пирог получается мягким, воздушным, ароматным и очень-очень вкусным. Это один из моих любимых быстрых пирогов с замороженными ягодами — готовится просто, а выходит бесподобно. #пирог#ягоды#пирогсягодами#выпечка#рецепты

Пирожки “Волшебные” в духовке: Нежные, воздушные и с любой начинкой на ваш вкус! 🥖🥖🥖✨😋👩‍🍳🏡 Откройте для себя секрет приготовления волшебных пирожков в духовке! Мягкое и послушное тесто, а начинка - на ваш выбор! Идеальный вариант для сытного перекуса или угощения для близких. Преимущества этого рецепта: * Мягкое и послушное тесто. * Возможность использовать любую начинку. * Легко приготовить. * Вкусные и ароматные пирожки. * Подходят для выпечки в духовке. Ингредиенты: Для теста: * Вода (теплая): 125 мл * Кефир (комнатной температуры): 125 мл * Растительное масло: 100-125 мл * Дрожжи сухие: 4-6 гр. * Сахар: 1 ст.ложка * Соль: по вкусу * Яйцо: 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания) * Мука: 450-550 гр. +- Для начинки: * Любая начинка по вкусу (например, картофельное пюре с зеленью) Приготовление: 1. В миску налить теплую воду, кефир комнатной температуры, растительное масло (в оригинальном рецепте необходимо 125 мл., когда я готовила тесто первый раз, то добавляла именно 125 мл., но затем уменьшила его норму до 100 мл. и разницы не увидела). * Туда же добавить один белок, соль, сахар и дрожжи. * Хорошо все перемешать и, постепенно просеивая муку, замесить тесто. Оно получается мягкое и слегка липнет к рукам. * Тесто накрыть полотенцем и отправить в теплое место для подъема примерно на час. * Пока тесто подходит, приготовить начинку. Начинку для этих пирожков можно использовать любую на свой вкус: как соленую, так и сладкую. * Подошедшее тесто обмять и разделить на несколько одинаковых частей, 8 или 12. * Скатать их в шарики. * Из каждого шарика руками сделать лепешку, тесто мягкое и послушное. На неё выложить начинку и свернуть рулетиком. * Защипать края пирожка и выложить его на подготовленный противень. * Сформированные пирожки смазать желтком, острым ножом сделать на них надрезы и оставить минут на 10-15 для подъема. * Выпекать пирожки в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 20-30 минут, смотрите по своей духовке. Советы и рекомендации: * Можно использовать любую начинку на свой вкус: картофельное пюре, капусту, грибы, мясо, рис с яйцом, творог, ягоды, фрукты, варенье, повидло и т.д. * Чтобы пирожки получились более румяными, смажьте их желтком с небольшим количеством молока. * Готовые пирожки можно смазать сливочным маслом для придания им мягкости и блеска. * Следите за временем выпечки, чтобы пирожки не подгорели. Приятного аппетита и удачной выпечки!

«Мужские слёзы» — салат, от которого невозможно отказаться зимой Этот салат полностью оправдывает своё название. Сытный, насыщенный и очень вкусный — он идеально подходит для холодного времени года. Я часто готовлю его зимой и обязательно ставлю на новогодний стол. Мясо, грибы, яйца и корейская морковь делают вкус ярким и запоминающимся, а маринованный лук добавляет нужную изюминку. Ингредиенты: - свинина отварная - 250-300 г - морковь по-корейски - 200 г - яйца - 3 шт - грибы шампиньоны - 400 г - сырок плавленый - 2 шт - майонез - 100-150 г - масло - для жарки - зелень - для украшения - лук - 1 шт Маринад для лука: - соль - 0,5 ч.л. - сахар - 1ч.л. -уксус 9% - 1ст.л. Приготовление: 1. Для начала подготовим продукты. Салат можно готовить с отварным куриным филе, телятиной или свининой. Однако лучше всего получается с отварной свининой. При варке мяса я добавляю лавровый лист, чёрный перец и соль по вкусу. 2. Также понадобится морковь по-корейски. Вкус салата во многом зависит от качества этой моркови, поэтому морковь нужно брать хорошего качества.. 3. Ещё нам нужны плавленый сырок, грибы шампиньоны, репчатый лук, растительное масло для жарки, а также соль, сахар, 9% уксус и майонез для заправки. Лук лучше замариновать — это добавит салату изюминку. 4. Начнём с маринования лука. Нарезаем его мелко, добавляем уксус, сахар, соль и заливаем кипятком. Перемешиваем и оставляем до полного остывания. После этого сливаем жидкость. 5. Грибы нарезаем и обжариваем на раскалённой сковороде. Сначала даём грибам выпустить жидкость и испариться. Затем добавляем соль, чёрный перец и немного растительного масла. Обжариваем до румяности и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 6. Мясо нарезаем соломкой, яйца натираем на крупной тёрке. Чтобы плавленый сырок легко натереть, его нужно предварительно положить в морозильную камеру на 20–30 минут. 7. Теперь собираем салат слоями. Первым слоем выкладываем мясо и делаем сеточку из майонеза. Вторым слоем добавляем маринованный лук. Следом идут обжаренные грибы, которые также покрываем майонезом. На грибы выкладываем слой натёртых яиц, немного смазываем майонезом. Затем кладём морковь по-корейски, снова добавляем немного майонеза. Последний слой — натёртый плавленый сыр. По желанию можно украсить салат зеленью. Салат готов, и его можно сразу подавать к столу. Это отличное сочетание продуктов, которое понравится не только мужчинам, но и всем любителям вкусных и сытных блюд. Обязательно попробуйте этот салат, он действительно стоит вашего внимания. Приятного аппетита! #салат#морковьпокорейски#новыйгод#рецепты#кулинария

Алжирская лепёшка к чаю: мягкая, сладкая и за считанные минуты! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом алжирского завтрака на сковороде, который меня всегда выручает. Это не бисквит, но очень вкусно и готовится быстро. Ингредиенты: - 4 яйца - 4 ст. ложки растительного масла (я использую оливковое) - 5 ст. ложек молока - 1 ст. ложка сливочного масла (или вместо него добавить 1 ст. л. растительного) — можно и не добавлять вообще - 2 щепотки соли - 1–2 ч. ложки ванильного сахара - 3 ст. ложки муки (с небольшой горкой), может понадобиться 4 — зависит от муки и яиц - 1 ч. ложка разрыхлителя - мёд Приготовление: 1. Мне понадобится 4 яйца. К ним добавляю 4 столовые ложки растительного масла. Я использую оливковое. Добавляю 5 столовых ложек молока, 1 столовую ложку растопленного сливочного масла — если хотите, чтобы было вкуснее. Но можно заменить её на 1 ложку растительного масла, 2 щепотки соли, 1–2 чайные ложки ванильного сахара. Всё перемешать. 2. Добавляю 3 столовые ложки муки с небольшой горкой. Можно просеять, можно и нет, если спешите. Затем 1 чайную ложку разрыхлителя. Всё перемешать. 3. Смесь должна быть жидкой. Я готовила с разными сортами муки, и каждый раз, в зависимости от сорта, количество муки нужно было регулировать. Приготовив этот рецепт несколько раз, вы тоже будете легко самостоятельно контролировать количество муки. 4. В сковородку налить растительное масло и разогреть. Сковородку можете ставить разогревать сразу, когда начинаете готовить, ведь на всё уходит немного времени. 5. Когда сковородка нагреется, вылейте смесь. Лучше готовить под крышкой, но можно и без неё. Я в этот раз готовила без крышки. Если смесь остаётся слишком жидкой — переворачивать рано. Но когда она перестаёт быть слишком шаткой, переверните. Можно лопаткой, можно и руками. 6. Сделайте дырочки — можно ножом, вилкой или шпажкой. Смажьте мёдом. Некоторые используют сахарный сироп — так тоже можно, но мёд полезнее. 7. Когда вторая сторона поджарится, переверните на тарелку и точно так же сделайте дырочки и смажьте мёдом. Порежьте на кусочки и кушайте на здоровье. Это очень вкусно и сытно. Иногда я разрезаю кусочек пополам и кладу посредине финик — так тоже вкусно. Возможные нюансы рецепта: — Хочу сразу сказать: масла в этом рецепте довольно много, поэтому иногда я слегка уменьшаю его количество, чтобы завтрак получался менее жирным. Сильно вкус от этого не меняется, а текстура становится легче. — Муки может понадобиться чуть больше, чем указано. Всё зависит от яйц и сорта муки. Я ориентируюсь на консистенцию — смесь должна быть жидкой, но не водянистой, иначе она будет долго схватываться на сковороде. — Обязательно учитывайте размер сковороды. На большой сковороде слой получается тонким, и переворачивать сложнее. На средней выходит идеально. — Если готовить без крышки, верх долго остаётся жидким. С крышкой схватывается быстрее и равномернее. Но я иногда делаю и без — просто слежу, чтобы огонь был не сильный. — Ориентируйтесь на поверхность: если смесь всё ещё «дрожит» при движении сковороды, переворачивать рано. Я обычно жду, когда верх слегка матовеет. — У каждого плиты свой «средний огонь». Если чувствуете, что низ быстро темнеет, сразу уменьшайте температуру. Здесь важнее готовить мягко и не спешить. — Когда делаете дырочки и смазываете мёдом, учитывайте, что горячее тесто быстро его впитывает. Это нормально, просто добавьте ещё немного сверху, если хотите более выраженный вкус. — Мед желательно наносить, когда изделие чуть остынет. На слишком горячем он становится почти жидким и быстро утекает в дырочки. — Время готовки может отличаться. У меня на каждой стороне выходит 2–3 минуты, но всё зависит от толщины слоя и вашей плиты. Смотрите по цвету — лёгкий румянец именно то, что нужно. А вы какой завтрак готовите, когда нужны вкус и скорость?

🐶Цветы завянут, а ГРАНДШЕФ будет радовать каждый день! 💐✨ 🍴⚠🍯

Салат «Крабик» — простой и очень вкусный салат на Новый год Если вы ищете салат, который точно получится и понравится всем — выбирайте «Крабик». Я готовлю его зимой уже не первый год и всегда уверена в результате. Он яркий, сочный, с приятной пикантностью и очень гармоничным вкусом. Отличный вариант для новогоднего стола и любых праздничных посиделок. Ингредиенты: - Яйца - 4 шт - Крабовые палочки - 200 гр - Морковь по-корейски - 200 гр - Зеленый лук - 1 пучок - Твердый сыр - 150 гр - Чеснок - 2-4 зубчика - Майонез Приготовление: 1. Для этого салата я отварила 4 яйца, остудила их, почистила и сейчас нарежу кубиками. Затем беру 200 граммов крабовых палочек. Желательно использовать вкусные и качественные палочки. Их нужно порезать соломкой. 2. Далее добавляем небольшой пучок мелко порезанного зеленого лука. Следующий ингредиент — 200 граммов морковки по-корейски. Также понадобится 150 граммов вкусного твердого сыра, натертого на крупной терке. Ну и, конечно, чеснок. Я взяла три небольших зубчика и пропущу их через чесночницу. 3. Заправляем салат майонезом, потребуется примерно 200 граммов. Всё хорошо перемешиваем. Вот такой замечательный салат у меня получился. Он очень вкусный и нравится всем, кто его пробует. Попробуйте сделать и вы. Возможные нюансы рецепта: - Яйца, сыр и крабовые палочки у всех бывают разными по вкусу и солёности, поэтому майонез я всегда добавляю постепенно. Сначала кладу примерно половину, перемешиваю, а потом смотрю по консистенции — салат должен быть сочным, но не «плыть». - Морковь по-корейски я обычно слегка отжимаю от лишнего маринада. Так салат получается более плотным и не даёт лишнюю жидкость, особенно если он постоит какое-то время. - С чесноком советую не перебарщивать. Я чаще всего кладу 2–3 небольших зубчика — этого достаточно, чтобы появился аромат, но вкус салата остался мягким и праздничным. - Перед окончательной заправкой обязательно пробую салат. Если нужно, добавляю щепотку соли или совсем немного чёрного перца — всё зависит от сыра и майонеза. - По нарезке: если хотите, чтобы салат был более однородным, можно нарезать и крабовые палочки, и яйца примерно одинаковой соломкой — так каждый ингредиент ощущается гармонично. - После смешивания я люблю дать салату постоять в холодильнике 20–30 минут. За это время вкусы «подружатся», салат станет более насыщенным и особенно вкусным.