Вкуснее вы еще не ели. Кабачки «Особенные» уже готовят так все мои знакомые
Ингредиентыкабачки, 2 – 3 шт;
укроп, петрушка и другая зелень, чеснок по вкусу;
лимонный сок, 3 – 4 ст.л;
соль.
Процесс приготовления
Кабачки режем на две части, потом на пластины. Тонко резать не нужно, пусть будут около 0.7 см.
Обжариваем с двух сторон до румяности
Измельчаем зелень, чеснок и смешиваем с лимонным соком и солью.
В емкость укладываем обжаренные ломтики кабачков, пересыпаем каждый слой зеленью с соком лимона.
Накрываем емкость и отправляем в холодильник на 30 минут.
Закуска получается свежей, ароматной. Если не любите много растительного масла в кабачках, тогда можно запечь в духовке, просто сбрызнув каждый ломтик нерафинированным растительным маслом – оно придает маринованным овощам прекрасный вкус.
Таким образом можно сделать и баклажаны или сладкий красный перец.
Комментарии 25
Может,вы не представляете каков хим.состав уксуса,тогда прогуглите и увидите,ч т о сама кушаете и другим предлагаете.
Советую вам задуматься о здоровом питании.Наш желудок-не мешок для того,что не попался забрасывать в него,а нежная,чувствительная структура,созданная с любовью Богом,Который поругаем не бывает:ЧТО посеет человек,ТО и пожнёт.
Задумайтесь,пожалуйста.И вы увидите по прошествии некоторого времени,как ваш организм заработает как часы.
Всех благ вам и ваше семье,и близким по Божьему благоволению!
Вот я люблю жареные или запечённые кабачки с чесноком и на черный, обязательно черный, хлебушек.
Попробуйте, очень вкусно и без колбаски.