Мидии в соусе «дорблю»

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо😋
На полкило мидий:
Сливки 10% 200 мл
Сыр дорблю 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1/2 шт
Масло растительное
На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем чеснок и жарим еще минутку. Вливаем сливки и кладем сыр. Убавляем огонь и перемешиваем до растворения сыра. Доводим до кипения и засыпаем сразу замороженные мидии. Накрываем крышкой и готовим минуту, две.
Важно ☝️Если мидия не раскрылась, то ее есть не нужно.
Готовьте с удовольствием ❤️