Новогодняя закуска Оливье-рулет

- лаваш тонкий – 1 шт.;
- куриное филе (запеченное) – 150 г;
- вареная колбаса – 100 г;
- соленые огурцы – 4 шт.;
- свежие огурцы – 1 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- картофель вареный – 2 шт.;
- горошек консервированный – 5 ст.л.;
- майонез – 2 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Подготовить все по списку. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, выложить нарезку в салатник.
Колбасу и запеченную куриную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить в салат.
Соленые и свежие огурцы также стоит нарезать маленькими кубиками, переложить нарезку огурцов в салат.
Куриные яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на средней или мелкой терке. Переложить яйца в салат.
Добавить в салат консервированный горошек.
Заправить салат оливье майонезом или сметаной, всыпать соль и перец, перемешать хорошо все и снять пробу.
Выложить салат на тонкий армянский лаваш, по желанию посыпать зеленым луком.
Свернуть лаваш рулетом, после нарезать порционно и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!