Куриный салат с грибами — сытный, нежный. Пошаговый рецепт приготовления.
Хочу Вам показать как я готовлю сытный, нежный куриный салат с грибами — идеальную закуску для праздничного стола.Особенность этого рецепта — правильно обжаренные грибы и нежная куриная грудка.
Ингредиенты (на 4–6 порций):Основные:
• Куриная грудка — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 3–4 ст. ложки
• Зелёный лук, укроп — по пучку
• Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:Варка. Отварите курицу (20–25 минут) и яйца (10 минут). Остудите.
Грибы. Обжарьте лук до золотистости, добавьте грибы. Жарьте до выпаривания жидкости (7–10 минут). Остудите.
Нарезка. Нарежьте курицу, яйца, зелень. Натрите сыр.
Сборка. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите, поперчите.
Подача. Украсьте зеленью. Можно подавать сразу или охладить 30–40 минут.
Важные советы:• Грибы обжаривайте до полного выпаривания жидкости.
• Курицу не переваривайте.
• Дайте грибам остыть перед добавлением.
Более подробную версию рецепта (с видео, с советами, с вариациями, хранением и ответами на частые вопросы) вы найдёте на нашем сайте «Тесто». Ссылка в первом комментарии.
Подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
Комментарии 1