Геннадий Писко

Хруст победы: жареные пирожки с секретным ингредиентом 👍

Рецепт «Очень вкусного перекуса» Ингредиенты: фарш — 400 г; соль — 2 ч. л.; чёрный перец — 0,5 ч. л.; лук — 2 шт.; чеснок — 1 ч. л. (измельчённый); вода — 100 г; мука — 400 г; водка — 3 ст. л.; кипяток — 250 г; масло для жарки — 750–1000 г. Пошаговый рецепт: Приготовьте тесто: В миску просейте муку. Влейте кипяток и водку, аккуратно перемешайте — масса должна стать однородной. Замесите тесто, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 20–30 минут «отдохнуть». Подготовьте начинку: Лук очистите и мелко нарежьте (или измельчите в блендере). Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Смешайте фарш с луком, чесноком,