ФИЛЕ ПОД НЕЖНОЙ ШУБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе — 2 шт. (500–600 г)
✅ Лук — ½ шт.
✅ Помидоры — 2 шт. (≈180 г)
✅ Варёные яйца — 2 шт.
✅ Сыр — 120 г
✅ Майонез — по вкусу
✅ Сметана — по вкусу
✅ Зелень — любая
✅ Соль, чёрный перец, сухой чеснок, паприка — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе разрезать вдоль, слегка отбить. Посолить и приправить чёрным перцем, паприкой, сухим чесноком.
2. Лук и помидоры нарезать кубиками. Яйца натереть на тёрке.
3. Добавить тёртый сыр, сметану, майонез и рубленую зелень. Перемешать — получится нежная «шубка».
4. Выложить начинку на каждое филе, чуть прижать.
5. Переложить в форму для запекания. Готовить при 230°C 15–20 минут до лёгкой румяности.
СОВЕТЫ:
✅ Немного горчицы в начинке — для пикантности.
✅ Лучше использовать твёрдый сыр — он хорошо плавится.
✅ Помидоры можно заменить вялеными для более яркого вкуса.
✅ Чтобы филе не пересушилось, не передерживайте в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!