Просто с Марией

Быстрый и вкусный салат с кальмарами: хоть в будни, хоть на праздничный стол

Быстрый и вкусный салат с кальмарами — идеальный вариант для лёгкого ужина или праздничного стола. Нежные кальмары, варёные яйца, свежий огурец и маринованный лук — гармония текстуры и вкуса за 15 минут. Кальмары, конечно, можно сварить самостоятельно, но тогда на его приготовление понадобится больше времени.

Необходимые ингредиенты:

Щупальца кальмара в заливке — 1 банка Куриное яйцо — 2-3 шт. Свежий огурец — 2 шт. маленького размера Репчатый лук — 1/2 шт. Соль, чёрный молотый перец, майонез — по вкусу Зелёный лук — для украшения Маринад для лука: • Соль — 1/4 ч. ложки • Сахар — 1/2 ч. ложки • Ледяная вода

Любимый шашлык в уксусном маринаде «как раньше»

В каждой семье есть свой секретный рецепт маринада для шашлыка, передаваемый из поколения в поколение. Сегодня мы отправимся в путешествие во времени и вспомним, как приготовить шашлык с использованием уксусного маринада, придающего мясу тот самый неповторимый вкус и аромат. Приготовьтесь к ностальгическим воспоминаниям о летних вечерах, когда запах жареного мяса манил с улиц, а смех и радость заполняли воздух! Подписывайтесь на нашу группу и обязательно делитесь в комментариях своими рецептами любимых маринадов для шашлыка.

Необходимые ингредиенты:

Свиная шея — 2 кг Лук репчатый — 1 кг Вода кипячёная — 1 литр Уксус 9% — 3 ст. ложки С

Я не ожидала, что это будет так вкусно: закуска с сельдью на скорую руку

Этот необычный дуэт создает сбалансированный вкус, где сочность и кислота томатов оттеняют жирность рыбы. Легко готовить, вкусно есть! 

Ингредиенты:

• Филе слабосолёной сельди — 200 г
• Помидоры свежие — 150 г
• Красный лук — 30 г
• Укроп, зелёный лук — по 2 веточки
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Зернистая горчица — 1/4 ч. ложки (по желанию)
• Ароматное подсолнечное (или оливковое) масло — 2 ст. ложки

Как готовить:

• Нарезаем лук мелкими кубиками, заливаем ледяной водой из морозилки и отставляем в сторонку. Хотите замариновать — маринуйте, но как по мне — здесь это совсем необязательно.
• Далее — селёдк

Раньше не любила, а теперь готовлю с удовольствием: маринованные мидии

Это отличный вариант для приготовления салатов, закусок, и просто как самостоятельное блюдо.
Лимон, входящий в состав маринада, мягко приглушает специфический аромат морепродуктов. Мидии получаются прохладными, нежными, с приятным сбалансированным вкусом. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

​Необходимые ингредиенты:

• Мидии варёно-мороженые — 500 г
• Петрушка резаная — 2 ст. ложки
• Лимон — 1 шт. (сок 30 мл и цедра)
• Чеснок — 3 зубчика
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Паприка — 1 ч. ложка
• Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки
• Растительное масло — 60 мл

Как готовить:

Первым делом п