Вкусный, ароматный и простой в приготовлении чахохбили

Ингредиенты:

-курица -растительное масло для обжаривания -2 луковицы -2 сладких красных перца -1/2 ч. л. чеснока или свежий -1 ч. хмели-сунели -1 ст. л. томатной пасты -5 помидор -1 ч. л. соли -1 ч. л. сахара -1/3 ч. л. красный перец острый -кинза

Приготовление:

На разогретом масле обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки, затем снимаем с огня . На этом же масле обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем красный сладкий перец, чеснок, хмели-сунели и томатную пасту . Перемешиваем и обжариваем несколько минут. А затем возвращаем курицу, добавляем мелко нарезанные помидоры без кожицы, соль, сахар и красный острый перец. Перемешиваем закрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час. Готовое блюдо посыпаем кинзой. Приятного аппетита!