Фильтр

Рис, который исчезает со стола быстрее, чем вы успеваете его подать

Простой, ароматный и невероятно уютный вариант ужина — рис с овощами в духовке. Всё готовится в горшочках, пропитывается специями и получается рассыпчатым, сочным и насыщенным по вкусу. Отличный вариант, когда хочется чего-то домашнего без лишней суеты.
Ингредиенты:
Рис — 150 г
Овощи замороженные — 300 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Лук — 1 шт
Карри — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
А вы готовите рис в духовке или по старинке на плите? Напишите в комментариях, как вам больше нравится и какие овощи добавляете
  • Класс

Секрет идеальных домашних тефтелей, которые получаются с первого раза

Сегодня готовим очень вкусные домашние тефтели в духовке — сочные, ароматные и с насыщенным соусом. Такой рецепт точно останется в вашей копилке любимых.
Ингредиенты
Для тефтелей:
1 кг фарша (свиной)
2/3 стакана риса (отваренного до полуготовности)
1 луковица
1 яйцо
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
1/2 ст. ложки специй для фарша
Для соуса:
1 луковица
1 морковь
200 мл домашнего томата (или 2 ст. ложки томатной пасты)
5 ст. ложек сметаны
1 ст. ложка муки
500 мл воды
Соль — по вкусу
Лавровый лист
Специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
А теперь расскажите: добавляете ли вы что-то своё в тефтели, чтобы сделать их
  • Класс

Пирог, который исчезает со стола за минуты — попробуйте и убедитесь

Я обожаю такие рецепты — минимум усилий и максимум вкуса. Этот пирог всегда выручает, когда хочется порадовать близких чем-то домашним и по-настоящему вкусным. Нежное тесто, сочная начинка и аромат, который собирает всех на кухне.
Ингредиенты:
Тесто:
Сметана — 200 г
Майонез — 200 г
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Яйца — 2 шт
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Начинка:
Лук — 1 шт
Сахар — 1/2 ч.л.
Уксус яблочный — 2 ч.л.
Яйца — 2 шт
Зелёный лук — 1 пучок
Сардины — 1 банка
Кунжут — 10 г
Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и обязательно напишите в комментариях, добавили бы вы что-то своё или оставили всё как есть
  • Класс

Салат, который съедают быстрее, чем вы успеете подать

Если нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное — этот салат спасёт в любой ситуации. Минимум времени, простые продукты и отличный результат, который нравится всем.
Ингредиенты:
Фасоль — 1 банка
Кукуруза — 1 банка
Курица — 300 г
Огурец — 2 шт
Морковь по-корейски — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Получается сочный, сытный и слегка пикантный вкус, который отлично подойдёт как для ужина, так и для гостей.
Как думаете, за счёт какого ингредиента он получается таким вкусным? Напишите в комментариях свою версию.
  • Класс

Салат, который удивит вкусом с первой ложки

Иногда самые простые сочетания оказываются самыми удачными. Этот салат — идеальный баланс свежести, сладости и сытности. Нежная свекла, хрустящий огурец, ароматный укроп и насыщенный нут создают гармонию вкусов, а фета и оливки добавляют яркий средиземноморский акцент. Отличный вариант как для лёгкого ужина, так и для полноценного приёма пищи.
Ингредиенты:
Свекла отварная — 1 шт (300 г)
Нут — 200 г
Огурец — 1 шт (крупный)
Лук красный — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Сыр фета — 150 г
Оливки — 100 г
Для заправки:
Масло оливковое — 50 мл
Сок лимона — 2 ст. л.
Горчица — 1/2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Напишите в комментариях, добавили бы вы сюда что-то своё
  • Класс

Рисовая каша как в детстве — вкус, который возвращает в самые тёплые воспоминания

Нежная, сливочная, ароматная рисовая каша — тот самый вкус детства, который многие помнят с первой ложки. Простое, уютное блюдо для идеального завтрака, которое согревает и дарит ощущение дома.
Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Рис — 160 г (8 ст. л.)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 20 г
Готовится 40 минут на маленьком огне.
Такая каша получается нежной, насыщенной и очень вкусной. А вы любите рисовую кашу погуще или более жидкую? Добавляете масло, варенье или едите классическую? Напишите в комментариях, как готовили такую кашу у вас дома — очень интересно почитать.
  • Класс

Запечённый молодой картофель

У нас уже начали продавать молодую картошку — не удержалась, купила и запекла в духовке Нарезали скумбрию, открыли заготовки — вот такой у нас сегодня ужин. Хорошего вечера всем, друзья
  • Класс

Скумбрия в духовке, после которой просят рецепт все без исключения

Сочная, ароматная, с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой — эта запечённая скумбрия покоряет с первого кусочка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Идеальный вариант для ужина, который выглядит как блюдо из ресторана, а готовится из простых продуктов. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт.
Чёрный перец — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Соевый соус — 5 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Такую рыбу хочется готовить снова и снова, потому что она получается невероятно нежной и ароматной.
А теперь напишите в комментариях: как вы чаще готовите скумбр
  • Класс

Никогда не готовили печень ТАК? Этот рецепт удивит даже тех, кто её не любит

Нежная куриная печень с яблоками, томлённая в банке — простой, ароматный и очень уютный рецепт. Благодаря такому способу приготовления печень получается сочной, мягкой и буквально тает во рту, а яблоки добавляют лёгкую сладость и идеально балансируют вкус.
Ингредиенты:
Куриная печень — 600 г
Лук — 2 шт
Яблоки — 2 шт
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сливочное масло — 30 г
Важно: банку ставим только в холодную духовку. Готовим 35 минут при 180°C. В результате — невероятно нежное и ароматное блюдо без лишних хлопот.
Сохраняйте рецепт, если любите простые и вкусные блюда.
А теперь расскажите в комментариях
  • Класс

Минтай с хрустящей корочкой, который съедают быстрее, чем успеваешь подать

Если думаете, что минтай — это скучно, этот рецепт быстро изменит ваше мнение. Нежная рыба внутри, аппетитная хрустящая корочка снаружи и простые ингредиенты, которые найдутся почти на любой кухне. Отличный вариант для быстрого ужина, когда хочется вкусно, сытно и без лишней возни.
Ингредиенты:
Минтай — 1 шт
Базилик сухой — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Молоко — 500 мл
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 ст. л.
Манка — 2 ст. л.
Растительное масло
Готовится просто, а результат получается таким, что рыба исчезает с тарелки первой. Хрустящая корочка, мягкое филе и аромат специй делают это блюдо настоящей находкой для тех, кто хоче
  • Класс
Показать ещё