Правда о молоке, которую игнорируют

70% взрослых людей в мире плохо переносят молоко.

Это не редкая проблема и не «мода на непереносимость».
Это особенность биохимии

Причина называется лактазный дефицит — когда в организме мало фермента лактазы.
Именно он расщепляет молочный сахар — лактозу.

Если фермента недостаточно, организм начинает реагировать:
— вздутие
— тяжесть
— дискомфорт после молочных продуктов

Профессор Дадали отмечает, что это часто врождённая особенность.

Например, он сам говорит, что свежее молоко переносит плохо, поэтому выбирает кисломолочные продукты.

И здесь есть важный момент.

Настоящие кисломолочные продукты проходят естественное брожение  — бактерии частично расщепляют лактозу, поэтому они легче усваиваются.
А вот другой вопрос
Где вы видели натуральное молоко, которое не скисает месяц?

Если продукт хранится слишком долго стоит задуматься не только о сроке годности, но и о том, что именно в нём изменено.

Поэтому иногда решение оказывается простым: не отказываться от молочных продуктов полностью, а выбирать те формы, которые организм переносит легче.

Все секреты ЗОЖ в одном месте — подпишитесь, чтобы быть в форме и в ресурсе! https://ok.ru/pr.dadali