СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе индейки (стейки толщиной 0.5 - 1 см) - посолить и добавить специи : паприка, кориандр молотый, черный перец, хмели сунели. Дать постоять под пленкой 20 минут.
Отдельно на растительном масле обжарить до готовности репчатый лук, шампиньоны и томаты - последние добавлять в самом конце за 1-2 минуты до готовности лука и грибов. Лишнее масло слить через сито.
Отдельно подготовить сырную «шапку»: сыр, сметана, майонез, чеснок.
Собрать блюдо как показано на фото : индейка, пережарка, сырная шапка.
Запекать в духовке при 190 градусов в течении 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Индейка - 240 гр (2 стейка)
Лук репчатый - 40 гр
Шампиньоны - 100 гр
Томаты - 60 гр
Соль, перец - по вкусу
Паприка, хмели сунели, кориандр - по щепотке
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 50 гр (Гауда)
Сметана - 50 гр
Майонез - 50 гр
Приятного аппетита и спасибо за подписки