Наталья Атаманюк | Рецепты
Кулинария и рецепты
- 00:30
- 01:50
- 01:13
- 00:57
- 01:12
- 00:47
- 01:09
- 01:23
- 01:18
- 01:07
Фильтр
Домашние Бульонные кубики БЕЗ ХИМИИ!
Ингредиенты:Куриное филе - 400 гр
Лук - 2 больших
Морковь - 3 больших
Стебель сельдерея - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ст.л.
Куркума - 1 ст.л.
Петрушка, укроп - 2 пучка
Растительное масло - 3 ст.л.
А весь процесс приготовления на видео. Готовятся такие кубики очень просто и быстро. Хранить их нужно в морозилке.
01:29
Пряные помидоры с луком за 5 минут
Съедаются раньше шашлыка — весь секрет в медовом маринаде
Эти помидоры впервые приготовила просто «на пробу» к мясу на природе
И если честно — не ожидала, что обычные помидоры могут получиться настолько вкусными. Сладковато-пряный маринад, аромат чеснока, лука и базилика делают их невероятной закуской.
Теперь летом готовлю такие помидоры постоянно — и к шашлыку, и к картошке, и просто с хлебом.
ИнгредиентыЭти помидоры впервые приготовила просто «на пробу» к мясу на природе
И если честно — не ожидала, что обычные помидоры могут получиться настолько вкусными. Сладковато-пряный маринад, аромат чеснока, лука и базилика делают их невероятной закуской.
Теперь летом готовлю такие помидоры постоянно — и к шашлыку, и к картошке, и просто с хлебом.
помидоры — 5 шт.;
лук — 3 шт.;
чеснок — 5 зубчиков;
мёд — 1,5 ст. л.;
лимонный сок — 2 ст. л.;
растительное масло — 4 ст. л.;
базилик — 1 ч. л.;
соль и чёрный перец — по вкусу;
красный перец — щепотка.
Приготовление
Помидоры нарезаю кружочками толщи
Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
Больше хлеб в магазине не покупаю, ведь можно быстро и просто приготовить дома, свежий, мягкий и теплый.
Ингредиенты:Теплая вода 35 градусов - 500 мл
Дрожжи сухие - 8 гр
Растительное масло - 3 ст.л. + 2 ст.л. для замеса
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.
Мука 700-800 гр (мука у всех разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 750 гр)
01:13
Малиновое варенье с бананом Один раз попробовала — теперь варю только так
Раньше всегда готовила обычное малиновое варенье, пока однажды не добавила банан
Честно, даже не ожидала, что получится настолько вкусно. Варенье выходит густым, ароматным, очень нежным и с необычным фруктовым вкусом. Банан не перебивает малину, а делает её мягче и насыщеннее.
Теперь каждый сезон обязательно закрываю хотя бы несколько баночек именно по этому рецепту.
ИнгредиентыЧестно, даже не ожидала, что получится настолько вкусно. Варенье выходит густым, ароматным, очень нежным и с необычным фруктовым вкусом. Банан не перебивает малину, а делает её мягче и насыщеннее.
Теперь каждый сезон обязательно закрываю хотя бы несколько баночек именно по этому рецепту.
малина — 1 кг;
бананы — 250 г;
сахар — 800 г;
лимонная кислота — 1 ч. л.
или сок 1 лимона.
Приготовление
Малину перебираю и измельчаю погружным блендером в ароматное ягодное пюре.
Переливаю массу в кастрюлю с толстым дном — так варенье н
Песочные кольца по ГОСТу Те самые из детства — рассыпчатые, ароматные и с орешками
Помню, как в детстве всегда оставляла мелочь именно на эти песочные кольца
Они были простыми, недорогими, но такими вкусными, что домой без них я почти не возвращалась. Аромат сливочного теста, хрустящие орешки сверху и нежная рассыпчатая серединка — вкус, который невозможно забыть.
Теперь готовлю их дома сама, и получается даже вкуснее, чем тогда в школьном буфете.
Они были простыми, недорогими, но такими вкусными, что домой без них я почти не возвращалась. Аромат сливочного теста, хрустящие орешки сверху и нежная рассыпчатая серединка — вкус, который невозможно забыть.
Теперь готовлю их дома сама, и получается даже вкуснее, чем тогда в школьном буфете.
00:33
Домашняя брынза
Готовлю уже много лет — получается нежная, вкусная и без лишней химииКогда впервые приготовила брынзу дома, честно удивилась — как из самых простых продуктов получается такой вкусный настоящий сыр
Теперь часто делаю его сама: и для салатов, и просто к свежему хлебу. Домашняя брынза выходит нежной, слегка солоноватой и намного вкуснее магазинной.
ИнгредиентыТеперь часто делаю его сама: и для салатов, и просто к свежему хлебу. Домашняя брынза выходит нежной, слегка солоноватой и намного вкуснее магазинной.
молоко — 6 л;
соль — 2 ст. л.;
уксус 9% — 6 ст. л.
По желанию можно добавить:
свежую зелень;
укроп;
петрушку;
чеснок или любимые специи.
Приготовление
Молоко переливаю в большую кастрюлю и ставлю на плиту. Как только начинают появляться первые пузырьки и молоко почти закипело, добавляю соль и вливаю уксус.
Сразу а
ТЁРТЫЙ ПИРОГ — ПРОСТОЙ И УЮТНЫЙ
Рассыпчатое тесто + сладкая начинка — классика, которая всегда выручает
Ингредиенты:• Сливочное масло — 200 г (холодное)
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 350–400 г
• Разрыхлитель или сода — 1 ч. л.
• Варенье или джем — 250–300 г
Как готовить:
Масло натереть на тёрке или нарезать кубиками.
Добавить сахар и яйцо, перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель — замесить мягкое, не липкое тесто.
Разделить тесто на две части:— одну побольше,
— вторую убрать в морозилку на 20–30 минут.
Большую часть теста распределить по форме.
Выложить начинку ровным слоем.
Охлаждённое тесто натереть сверху.
Выпекать при 180 °C ~35–40 минут 01:04
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
- г. Серпухов (Московская область)
Скрыть информацию