Фильтр
Высокая кухня
На канале «Пятница» идет шоу «Молодые ножи. Новая кровь». Это кулинарный колледж, ребята учатся готовить под руководством знаменитого шефа. Смотрю с удовольствием. Болею за ребят, тем более, что там есть девушка из Красноярска. Да и за других переживаю, прямо жалко, когда они получают за ошибки. И вспомнилось одно приключение, которое случилось у меня в Новосибирске. Тоже про еду. 30 июля 2023 г. Центральные улицы Новосибирска совсем столичные. Высотные дома, современные архитектурные формы, супер-пупер-гипермаркеты, не уступающие московским. И в один из дней захотелось чего-нибудь необычного. Раз мне нравится смотреть шоу Константина Ивлева, так почему бы и самому не попробовать настоящей высокой кухни? Тут ведь должно быть что-то такое. Специально в обеденное время иду по проспекту, смотрю на вывески. Заглянул в один ресторан, в другой. М-да, как-то не так я это представлял. Беру меню. Из знакомого — только буквы. В совершенно непредсказуемых сочетаниях. И как такое заказывать? Неохо
Высокая кухня
Показать еще
  • Класс
Вдоль и поперек
Часть 6. Все истории здесь. Если пройти по плотине Майнской ГЭС на ту сторону, дальше вдоль берега идет грунтовая дорога. А слева от нее... Ну вот я дорвался наконец! Здесь можно полазить как следует. С виду кажется, что камни острые, как бритва. Но удивительное дело, идти по ним очень мягко. Плоские камешки так прилегают друг к другу, что образуется очень интересная структура. Шуршат под ногами, но держат, не режутся и не проваливаются. Еще немного вверх, и добираемся до самой скалы. Она на самом деле такого цвета — серо-голубая, с белыми прожилками мрамора. А дальше еще интереснее. Скала разборная. Куски можно вынимать прямо рукой. Вот эту красоту вполне можно было бы вытащить и взять на память. Но я не стал, жалко. Пусть остается как есть, каменные пластины, едва держащиеся друг за друга. Тут даже шуметь сильно не стоит, чтобы не нарушить шаткого равновесия. Спускаюсь вниз, иду дальше по дороге. А помните ту мраморную гору из третьей части? С нее был виден кусочек Енисея. Так э
Вдоль и поперек
Показать еще
  • Класс
Перекресток Мечты и Надежды
Часть 5. Все истории здесь. По горам побродили, на ГЭС побывали, даже в Шушенское съездили. А что же сам Саяногорск? Какие впечатления остались от города? Тогда, девять лет назад, город выглядел не самым лучшим образом. Чуть отойдешь от центра, и в глаза бросаются поросшие бурьяном пустыри. Да и на центральной улице тротуары все в выбоинах. Хотя, интересная текстура, чувствовать такую под ногами даже приятнее, чем безликий гладкий асфальт мегаполисов. Здесь вполне мог бы быть пляж, и, возможно, даже когда-то был. А сейчас просто дикий берег. Но, вы же знаете, мне такие больше нравятся, чем с искусственно насыпанным песком, буйками и надзира… спасателями на вышке. Так не будем больше о грустном. Город живой, со своим лицом, и мне он показался очень уютным. Когда идешь на закате от берега к гостинице, тишина такая, что невольно становишься свидетелем чьего-то разговора на том конце двора. «Я вчера два забил!». О, тут и в футбол играют! А когда возвращаешься в город со стороны гор, тебя в
Перекресток Мечты и Надежды
Показать еще
  • Класс
Ветер на Енисее
С утра валил снег, такой красивый, крупными хлопьями. Засыпал тротуары, навел чистоту на газонах. Пройтись бы по такому! Но после полудня весь снег как слизало. На улице тепло, +7 градусов. Может, съездить на Енисей, посмотреть, что там на берегу? Раз так меняется погода, конечно, должен быть ветер. В городе просто дует, раскачивает дорожные знаки, шумит в кронах деревьев. А на берегу, наверное, еще сильнее. Выхожу на ледяной припай. По обломкам видно, что он толстый, из чистого прозрачного льда, а сами обломки лежат на дне — глубина сантиметров 10. Можно смело подойти к самому краю. И точно дует так, что трудно камеру ровно держать. А под высоким берегом, да за кустом ветра нет. Хорошее природное укрытие. Так это же раздевалка! А ну-ка. Ветер сильный, но не леденящий, как зимой, уже совсем весенний. Надо попробовать в него окунуться, купальные плавки я же для чего-то захватил! Быстро переодеваюсь и выхожу прямо на кромку льда. Со стороны, наверное, жуть, хорошо, что рыбаки далеко стоя
Ветер на Енисее
Показать еще
  • Класс
Шушенское
Часть 4. Все истории здесь. Все, кто жил в СССР, знают, что вождь мирового пролетариата Владимир Ильич Ленин когда-то отбывал ссылку в селе Шушенское. А что за Шушенское такое, где это вообще, многие ли знают? Помните Майнскую ГЭС? Когда едешь по ней, кажется, сейчас упрешься в гору. На самом деле сразу за плотиной дорога сворачивает налево и ведет прямиком в Шушенское. Не очень далеко, всего 60 километров. Конечно, надо съездить. Отвел на это целый день, и не зря. По тенистой аллее направляюсь к центру поселка. Официально поселка, хотя у нас города есть и поменьше. Когда-то здесь был музей Ленина. Теперь это историко-этнографический музей-заповедник. Не отдельные дома, а большая часть села полностью реконструирована. Многие дома стоят на своих исторических местах. Просто так зайти нельзя, только групповые экскурсии. Но ждать не пришлось, большая группа быстро собралась, такие же путешественники, как и я. «Здравствуйте, меня зовут Евгения, приглашаю вас на экскурсию по музею-заповедник
Шушенское
Показать еще
  • Класс
Только горы
Часть 3. Все истории здесь. Как сказал поэт, «Лучше гор могут быть только горы». Скалы, отвесные стены, заросшие лесом склоны — здесь, в Саяногорске каких только нет. Ну так ведь за этим я сюда и приехал. И отдохнув с дороги, я сразу же отправился на разведку. Просто нашел на карте дорогу, которая забирается повыше, и вперед. Чудеса начались почти сразу. Еду по дороге, смотрю, что-то темное. Куртку что ли кто-то потерял? Очень похоже, пестрой расцветки, как сейчас штормовки бывают. Начинаю объезжать — а оно встает и улетает! Орел. Прилег отдохнуть прямо посреди дороги. Через несколько дней снова проезжал по той же дороге — орел на месте. Лежит, и машины его не пугают, даже когда мимо проезжал, не улетел. Выхожу из машины, осторожно пытаюсь подойти. Нет, все-таки близко не подпускает, подпрыгнул и тяжело махая большими крыльями, начал набирать высоту. И что ему здесь так понравилось? Ведь неудобно же с такими крыльями с земли взлетать. Кругом деревья, веток полно, нет, сидит на
Только горы
Показать еще
  • Класс
Красноярская, Майнская, Саяно-Шушенская
Часть 2. Все истории здесь. Если помните, в самом начале я выбрал дорогу в Саяногорск так, чтобы она проходила мимо Красноярской ГЭС. ведь скоро мне предстоит увидеть Саяно-Шушенскую, самую большую в России. Итак, первая остановка в пути — Красноярская ГЭС. Я о ней уже писал когда-то, теперь еще раз взглянуть, чтобы потом сравнить. В правой части плотины семь створов для сброса воды, закрыты заслонками. Несколько лет спустя мне удалось увидеть их открытыми, об этом надо будет отдельно написать. И в Саяногорске, после первого знакомства с горами, отправляюсь дальше по дороге. Внимательно карту не рассматривал, деваться тут некуда — справа гора, слева река. Но что-то едешь-едешь, ничего нет. Точно, ничего не пропустил? Но вот за очередным поворотом... Да, ее ни с чем не спутаешь! Вдруг открывшаяся стена, немногим уступающая горным вершинам, конечно, впечатление производит. Нажмите на фотографию. На большой картинке видна часовня, построенная в память о жертвах аварии 17 августа 2009
Красноярская, Майнская, Саяно-Шушенская
Показать еще
  • Класс
Куда глаза глядят
Часть 1. Все истории здесь. Июль 2017. Захотелось поехать в отпуск просто так. Просто сесть в машину и отправиться — куда доберусь. У меня такого путешествия никогда еще не было, интересно, что получится. Что ж, прикинем возможности. Что-нибудь такое, чтобы не далеко и не слишком близко, как раз за день доехать. Берем карту, рисуем круг. Новосибирск? Для первого раза далековато. Абакан? Недолет. Саяногорск. А вот, по расстоянию как раз. Помню, Юля когда-то рассказывала, что была в Саяногорске, там красиво. Сам город, Саяно-Шушенская и Майнская ГЭС, форелевая ферма и, конечно, горы. Самые разные, и скалистые, и поросшие лесом. Я, как выяснилось, совершенно не морское животное. Тогда, в Крыму, раза два всего искупался, больше и не хотелось, вернее, не до того было. Горы! Ай-Петри — легко запомнить, «раз-два-три-четыре»! Водопад, Крымские мягкие скалы. Да, ради какой-нибудь стенки в пару сотен метров я и правда готов ехать за тридевять земель. Надо же наконец увидеть, какие горы есть у на
Куда глаза глядят
Показать еще
  • Класс
Еще немного нездешнего
В прошлый раз мы с вами познакомились с экосистемой небольшого болота. Правда, удивительно? Сегодня покажу кое-что не менее интересное. Может, это пейзаж с другой планеты? Или портал в иной мир? Это приключение было в середине августа. Наконец-то я прошел свое заповедное озеро до самого конца. То есть до начала. Если верить карте, начало озеру и всей большой протоке дает ручей, который вытекает прямо из Енисея. А может, и нет. Дальше не пройти, ни на лодке, ни пешком. Течение едва чувствуется. Но вода холодная, явно проточная. И такая прозрачная, что если смотреть сверху, ее даже не видно. И вот здесь, под слоем воды, которую никто не тревожит, создаются совсем неземные картины. Прохожу осторожно, стараясь не нарушить. Ведь они невесомы, от одного прикосновения пропадут. Так же тихонько, по кромке воды, по мягкой прибрежной траве, возвращаюсь к лодке. Пусть тайное озеро хранит свои секреты.
Еще немного нездешнего
Показать еще
  • Класс
Показать ещё