Почти в каждом саду можно встретить растение, которое в народе называют ведьминой травой — будра плющевидная, также известная как сороконедужница и собачья мята;

вокруг нее витает масса легенд, и даже боги Тор и Марс якобы пользовались ее помощью. Свой цветок будру собирают именно в период цветения: собирающие спешат с котомками и корзинами, ведь в соцветиях, как у большинства яснотковых, сосредоточена главная сила растения. Сушат траву в тени, под навесами при естественной вентиляции, чтобы сохранить целебные свойства. Чай из будры ценят за широкий спектр действий — он тонизирует, очищает кровь, стимулирует обмен веществ, омолаживает, действует как антисептик и противоопухолевое средство, разжижает мокроту, ускоряет заживление ран, повышает лактацию и оказывает противосклеротическое влияние; по преданиям, он также восстанавливает силу рук, обостряет восприятие, дарит энергии и даже якобы раскрывает “магические” способности. Трава особенно полезна при заболеваниях печени, при аллергиях и астме, при проблемах с почками и мочевыми путями; наши предки предпочитали этот напиток импортным тонизирующим чаям, а сегодня будру культивируют в Европе, Англии и Америке, где ее ценят и в магазинах, и для маринования мяса и рыбы, тогда как в России она в аптеках встречается редко и чаще добывается в собственных садах — обычно под кустами черемухи на плодородной почве. Употребляют умеренно: столовая ложка не нужна — достаточно 1 чайной ложки на стакан кипятка, настоять и пить как замену обычного чая; рекомендованный курс — 10 дней с последующим 10‑дневным перерывом. Будру применяют и как пряность — добавляют в мясные блюда, омлеты, сыры, супы, маринады и соусы; детям старше пятилетнего возраста она разрешена, единственное противопоказание — беременность.
Дачные дела