Фильтр
Борщ в мультиварке
Блюдо получается ярким, густым и очень вкусным.
Что потребуется из продуктов:Свёкла — 2 шт
Картофель — 3–4 шт
Капуста — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Мясо (свинина или говядина) — 400 г
Вода — 2–2,5 л
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт
Растительное масло — 2 ст. л
Как приготовить:
Нарежьте мясо на небольшие кусочки, выложите в чашу мультиварки. Добавьте немного масла и обжарьте в режиме «Жарка» до румяной корочки, помешивая.
Добавьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь. Обжаривайте вместе с мясом ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Свёклу натрите на крупной тёрке, добавьте в ча
Жаркое по-домашнему (в мультиварке)
В мультиварке блюдо получается особенно нежным: мясо мягкое, картофель пропитан соками, а вкус — насыщенный и глубокий.
Что потребуется из продуктов для рецепта:мясо (свинина/говядина) — 500 г
картофель — 700 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 2 ст. л.
вода или бульон — 200 мл
соль — по вкусу
перец — по вкусу
лавровый лист — 1–2 шт.
Как приготовить:
Нарежьте мясо средними кусочками. Включите режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте мясо до румяной корочки, периодически помешивая.
Добавьте нарезанный лук и морковь. Готовьте ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими и не появится приятный аромат.
Очистите карт
Рисовая молочная каша
Рисовая молочная каша — это нежное, согревающее блюдо, знакомое многим с детства. Она получается мягкой, сливочной и отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина.
Что потребуется из продуктов:рис — 1 ст
молоко — 3 ст
вода — 1 ст
сахар — 1–2 ст. л
соль — щеп
слив. масло — 20 г
Как приготовить:
Рис тщательно промойте в холодной воде до прозрачности. Это уберёт лишний крахмал и сделает кашу более нежной и рассыпчатой по структуре.
Залейте рис водой, доведите до кипения и варите на слабом огне, пока вода почти полностью не впитается. Это основа правильной консистенции каши.
Добавьте горячее молоко, перемешайте и продолжайте варить на медленном огне. Важно помешива
Окрошка на кефире
Лгкий, освежающий и очень домашний суп.
Что потребуется из продуктов для рецептаКефир — 1 л
Отварной картофель — 3–4 шт.
Варёные яйца — 3 шт.
Огурцы свежие — 2–3 шт.
Редис — 6–8 шт.
Варёная колбаса или отварное мясо — 250 г
Зелёный лук — небольшой пучок
Укроп — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Холодная вода или минеральная вода — по желанию
Как приготовить
Сначала отварите картофель и яйца, полностью остудите. Очистите их и нарежьте небольшими кубиками. Переложите всё в большую миску для будущей окрошки.
Огурцы и редис тщательно вымойте. Нарежьте их мелкими кусочками или соломкой. Добавьте к картофелю и яйцам, чтобы салатная основа получилась со
Отбивные «Медвежья лапа»
Отбивные «Медвежья лапа» — популярное домашнее блюдо из сочного мяса с аппетитной картофельной корочкой. Рецепт простой, но получается очень сытно, ароматно и красиво на столе.
Что потребуется из продуктов для рецептасвинина (лучше шея или корейка) — 600–700 г
картофель — 3–4 шт.
яйца — 2 шт.
чеснок — 2–3 зубчика
мука — 3 ст. л.
панировочные сухари — 4–5 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Как приготовить
Нарежьте свинину крупными кусками толщиной около 1–1,5 см. Аккуратно отбейте каждый кусок молотком с двух сторон. Посолите и поперчите мясо, оставьте на несколько минут пропитаться специями.
Картофель очистите и натрит
Салат с запечённой треской — простой рецепт
Этот салат получается лёгким, свежим и при этом очень сытным.
Ингредиентытреска (филе) — 400 г
листья салата — 1 пучок
помидоры черри — 150 г
огурец — 1 шт
оливковое масло — 2 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
чеснок — 1 зубчик
Как приготовить
Филе трески промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите, сбрызните немного лимонным соком и выложите на противень с пергаментом.
Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов примерно 15–20 минут. Готовая треска должна стать мягкой, сочной и легко разделяться на крупные кусочки.
Пока рыба готовится, подготовьте овощи для салата. Листья сала
Наваристая и ароматная солянка
Солянка — это насыщенный, густой суп с ярким вкусом копчёностей, солёных огурцов и ароматных специй. 
Говядина на кости — 400 г Копчёная колбаса — 200 г Ветчина — 150 г Солёные огурцы — 3–4 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Маслины — 100 г Лавровый лист — 2 шт. Растительное масло — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Лимон — для подачи Зелень — по желаниюКак приготовить:
Сначала сварите наваристый бульон. Говядину залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне около часа до мягкости мяса. Пока варится бульон, нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на ма
Маринованная ряпушка в домашних условиях
нежная, ароматная закуска с лёгкой кислинкой.
Ряпушка — 500 г Вода — 500 мл Уксус 9% — 50 мл Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт Перец горошком — 6–8 шт Лук — 1 шт Чеснок — 2 зубчикаКак приготовить Маринованная ряпушка в домашних условиях
1. Рыбу тщательно промойте, удалите внутренности и головы при необходимости. Ещё раз ополосните в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок — тонкими пластинками. Подготовьте чистую банку или контейнер, в котором будет мариноваться рыба.
3. В кастрюле доведите воду до кипен
загрузка
Показать ещё