База знаний - Закуски

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:29

Какая же красивая закуска получается! Гений тот, кто придумал такую подачу

Пополняем копилку красивых и быстрых рецептов, чтобы долго не стоять у плиты. А уж о том, что такая закуска получается очень вкусной и сытной, даже и говорить не нужно. Всё гениальное просто и я искреннее восхищаюсь людьми, которым приходят в голову такие красивые идеи подачи! И кстати, совсем необязательно печь блинчики по предлагаемому рецепту. Пеките их любым привычным способом, главное, чтобы блинчики получились тоненькими и в дальнейшем легко сворачивались в улитку. Да и сверху вовсе необязательно класть икру. Можно украсить блины тонкими ломтиками рыбы или даже овощами, а начинку сделать мясную. Идей море!

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:28

Засекайте время: эту закуску вы приготовите буквально за 10 минут

Подсушенный багет с тонким ароматом чеснока, творожно-сметанная начинка с зеленью и терпкий редис. Это очень удачное сочетание, обязательно попробуйте! И кстати, подавать можно не только как закусочные бутерброды, но и просто как салат. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: • Рассыпчатый зернистый творог — 200 г • Редис — 50 г в начинку и пара корнеплодов для украшения • Укроп — 3 веточки • Сметана 20 % — 2 ст. ложки • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Багет — опционально • Чеснок — по желанию Приготовление: Багет нарежьте ломтиками толщиной приблизительно 1 см и подсуши

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:31

Быстрая закуска, чтобы не стоять у плиты 31 декабря

Даже не удивляюсь, почему так много людей любят эту закуску. А всё потому, что это действительно вкусно, да и готовится она в считанные минуты! Вообще это вечная классика с небольшими дополнениями на современный лад. Никогда не остаётся на второй день, проверено! Ингредиенты: Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 200 г Творожный сыр (крем-чиз) — 80 г Чеснок — 1 зубчик Майонез — 30 г Чёрный молотый перец — по вкусу Петрушка свежая — маленький пучок Орехи грецкие — 30 г Как готовить: Орехи подсушить на сковороде, дать остыть, а затем измельчить в крошку вместе с петрушкой с помощью блендера. Много петрушки добавлять не нужно, иначе панировка

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
  • 54
  • 1 165
00:39

Наши любимые бутерброды для большой компании

Когда мы собираемся на посиделки с друзьями, я обязательно готовлю какие-нибудь бутерброды. Чаще — с грибами, наши любимые! Делать их совсем несложно, а получается всегда много, сытно и, конечно же, вкусно! Раньше я просто смазывала батон сливочным маслом, сверху укладывала тонкие пластинки сырых грибов с чесноком, посыпала тёртым сыром и запекала. Сейчас готовлю по-другому, в усовершенствованном варианте так сказать. Попробуйте и вы, это очень-очень вкусно! Ингредиенты: • Шампиньоны — 400 г • Репчатый лук — 300 г • Растительное масло — для обжаривания • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу • Сыр сулугуни — 100 г • Творожный сыр — 100 г • Зе

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:31

И в пир и в мир: прекрасная закуска из перцев на любой случай

Выложите такую закуску на красивое блюдо и подайте гостям, а если сами идёте в гости, то просто прихватите эту баночку с собой. Поверьте, опустеет она очень быстро. Настоятельно рекомендую попробовать! Такие перчики хороши как самостоятельная закуска, а также в составе салатов и начинок для брускетт и бутербродов.  Ингредиенты: • Болгарские перцы — 1 кг  • Петрушка — пучок • Чеснок свежий — 3 зубчика • Растительное масло без запаха (подсолнечное или оливковое) — 5 ст. ложек • Уксус бальзамический или красный винный 6% — 2 ст. ложки  • Соль — 1/2 ч. ложки  • Итальянские травы или любая другая  смесь трав, которые вам нравятся —

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Старая добрая закуска: простой рецепт на новый лад Старый добрый вариант на новый лад. Тонкие кружочки помидоров, традиционная начинка из тёртого сыра с чесноком и майонезом и нововведение: сурими-шарик. Десять минут и закуска на столе! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: • Твёрдый/полутвёрдый сыр • Чеснок • Чёрный молотый перец • Зелень (по желанию) • Майонез • Помидоры • Сурими шарики Как готовить: Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить чеснок, немного зелени (по желанию) и майонез. Тщательно перемешать начинку и выложить на кружочки помидоров. Завершить композицию сурими шариком. Приятного аппетита!
    Старая добрая закуска: простой рецепт на новый лад Старый добрый вариант на новый лад. Тонкие кружочки помидоров, традиционная начинка из тёртого сыра с чесноком и майонезом и нововведение: сурими-шарик. Десять минут и закуска на столе! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: • Твёрдый/полутвёрдый сыр • Чеснок • Чёрный молотый перец • Зелень (по желанию) • Майонез • Помидоры • Сурими шарики Как готовить: Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить чеснок, немного зелени (по желанию) и майонез. Тщательно перемешать начинку и выложить на кружочки помидоров. Завершить композицию сурими шариком. Приятного аппетита!
    Просто с Марией
    Эксперт
    12 дек 2025
  • «Выручалочка» на Новый год, когда готовить совсем некогда
    «Выручалочка» на Новый год, когда готовить совсем некогда
    Просто с Марией
    Эксперт
    30 дек 2025
  • С этим соусом они идеальные😋
    С этим соусом они идеальные😋
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    19 дек 2025
  • Рецепт домашнего сыра из творога, который вкуснее магазинного.
    Рецепт домашнего сыра из творога, который вкуснее магазинного.
    Виктория Радзевская - Дачные секреты
    Эксперт
    21 фев
  • Жульен в тарталетках- вкусно и просто!
    Жульен в тарталетках- вкусно и просто!
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    19 дек 2025