Нежные, пышные и слоёные молочные цветочные рулеты, которые можно разбирать руками.

Готовятся просто, получаются воздушными и очень мягкими — детям особенно нравится.
Ингредиенты:
300 г муки
3 г дрожжей
30 г сухого молока
30 г сахара
1 яйцо + вода (всего 165 г)
Замесите мягкое гладкое тесто, сформируйте рулеты, дайте им подойти и приготовьте на пару 15 минут. После — дайте настояться под крышкой ещё 5 минут.