Ида Плотникова ( Лецрих )

Многие не знают, но сырники просто прекрасно переносят заморозку! Поэтому можно сделать их сразу много, заморозить, а потом просто готовить на сковородке. Никакой возни с тестом! Я обожаю сырники, но эта их готовка... Потом я подумала, что если уж все равно пачкать стол и посуду, то выгоднее один раз заморочиться и сделать сразу большую партию. А потом просто доставать сырники из морозилки и быстренько жарить к завтраку. Делюсь проверенным "заготовочным" рецептом. Сырники получаются плотные, румяные, с нежной серединкой и без мучного вкуса: здесь основа из творога и рисовой муки, которая даёт очень приятную, чуть более лёгкую текстуру. ➡️ видеорецепт Видео очень короткое – для тех, кто не любит читать длинные тексты. И там еще хорошо видно текстуру. А еще там можно смотреть про наше путешествие на Урал! Мы сейчас в Екатеринбурге, очень приятные впечатления от города. Вопрос для комментариев: Есть у нас кто с Урала?) Берем подходящий творог и отправляем его в миску, в которой будем