Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Мороженое - загадка: рецепт, который удивляет с первой ложки... Многие с недоверием относятся к необычным сочетаниям. Когда я впервые предложила попробовать десерт на основе хлебного напитка, все подумали, что это шутка. Но после первого укуса отношение меняется на противоположное. Этот рецепт — для тех, кто хочет удивить домашних нестандартным угощением, но не планирует проводить на кухне несколько часов. Обычное мороженое из магазина приедается. Хочется чего-то свежего, но с привычными нотками. Квас в составе даёт приятную кислинку и лёгкий хлебный оттенок, который не перебивает сливочную основу. Десерт получается плотным, однородным, без ледяных кристаллов. Готовится из простых продуктов, которые есть в холодильнике. Никаких специальных приспособлений не требуется — справится даже начинающий. Возьмите качественный хлебной квас — 250 миллилитров. Чем вкуснее напиток, тем лучше результат. Сливки нужны жирностью от 20 до 33% — 250 миллилитров. Сахар — 80 граммов (по желанию можно чуть

Трачу всего 15 минут и сытный ужин готов... Когда после работы нет сил на кулинарные подвиги, а домашние просят есть, этот рецепт выручает постоянно. В холодильнике почти всегда найдется половина кочана капусты, пара яиц и кусочек колбасы. Соединяем их с банкой кукурузы — и получаем полноценное блюдо. Готовить здесь практически нечего. Только нарезать и смешать. Подходит на каждый день: и мужчины оценят сытность, и дети едят без капризов из-за мягкого вкуса. Продукты простые и доступные. Указано количество на 4–5 порций. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пекинскую капусту нарежем тонкой соломкой. Колбасу нарежем тонкими брусочками. Яйца отварим и нарежем мелким кубиком. Собираем салат. В миску кладем все подготовленные ингредиенты, капусту, колбасу, яйца. Сливаем жидкость с консервированной кукурузы и добавляем к салату. Заправляем майонезом и перемешиваем. Соль добавляем по вкусу. Салат перекладываем в салатник, украшаем зеленью и кукурузой, подаем к столу. Вкусный, сочный и ароматный салатик гото

Этот рецепт я нашла не в старых тетрадках, а просто попробовала однажды в гостях. Внешне он похож на рулет из булочек, как любимые всеми синабоны. Но тут начинается главное отличие: внутри нет корицы и карамели. Вместо этого — настоящий апельсин с цедрой. Тесто готовится на апельсиновом пюре, поэтому само по себе оно сочное и слегка кисловатое. Готовить можно двумя способами. Первый — сделать отрывной пирог, как в рецепте. Второй — просто нарезать булочки и разложить их отдельно на противне. Вкус от этого не меняется, но в круглой форме пирог дольше остается мягким. Покажу пошагово, как сделать его дома без лишних хлопот. Для теста: Для начинки: Для крема-заливки: Плюс один желток и ложка молока, чтобы смазать верх перед выпечкой. Приготовим опару: В миску наливаем молоко 100 мл (тёплое), добавляем дрожжи сырые 20 грамм и 1 ч. л. сахара. Даём дрожжам ожить минут 15. Снимаем цедру с 1 апельсина, она пойдёт в начинку, а пока убираем её в сторону. С апельсина снимаем кожицу и обязательно