КУХНИ МИРА

Нежные голубцы в пекинской капусте Ингредиенты Для голубцов: •Пекинская капуста - 2 кочана. •Говяжий фарш - 500 г. •Рис (полуготовый) - 80 г. •Репчатый лук - 1 шт. •Чеснок - 2–3 зубчика. •Зелень - кинза, петрушка, красный базилик. •Томаты измельченные в соку - 200–250 г •Вода - 50–70 мл. •Соль - по вкусу. •Свежемолотый черный перец — по вкусу. Дополнительно: •Небольшие помидоры — по желанию для фаршировки. Для томатного соуса: •Томатная паста - 2 ст.л. •Соль - 1 ч.л. •Перец - по вкусу. •Сливочное масло - 30 г. •Вода горячая - 300 мл. Для подачи: •Сметана •Свежий базилик Приготовление: 1)Подготавливаем капусту. Аккуратно отделите листья пекинской капусты от кочана. Опустите их в кипящую воду на 2–3 минуты, чтобы листья стали мягкими и эластичными. После бланшировки переложите их на тарелку или в холодную воду и дайте немного остыть. 2)Готовим начинку. В большую миску выложите говяжий фарш, мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, зелень, рис, томаты в собственном соку, немного воды для сочности фарша, далее добавьте соль и свежемолотый перец. Тщательно вымешайте начинку руками до однородности. 3)Формируем голубцы. На каждый лист пекинской капусты выложите немного начинки, примерно 1 ст.л. Подверните края и сверните плотные аккуратные рулетики. Переложите голубцы в форму для запекания. 4)Фаршируем помидоры (по желанию). Если осталась начинка, можно нафаршировать небольшие помидоры — аккуратно срежьте верхушки - удалите часть мякоти и наполните их фаршем.Выложите помидоры рядом с голубцами. 5)Запекаем. Плотно уложите голубцы в форму. Залейте ароматным томатным соусом. Накройте форму крышкой или фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку примерно на 1 час. 6)Подача. Подавайте голубцы горячими — со сметаной и свежим базиликом. Получаются очень нежные, сочные и ароматные голубцы с насыщенным вкусом.

Котлета с начинкой 🥘 Ингредиенты: Фарш - 300гр. Помидор Сыр моцарелла Лук Соль и специи по вкусу. Яйцо для смазывания и сухари панко для посыпки. Фарш тонко распределяем по пергаменту. Солим и добавляем специи. Выкладываем начинку, накрываем второй половиной. Смазываем яйцом и посыпаем сухарями. Запекаем в аэрогриле при 180° 20-25 минут, или духовке 30-35 минут. #сeзoнпикников #холодныенапитки #рецепты #быстроивкусно #легкоготовить #домашняяеда

https://max.ru/join/aN5HZNIu5a_f-SBlJwQMp3GGjDtUPUvW1UYx6LYp1dg

😮 Быстрый и интересный завтрак - яйца-пашот на тосте с авокадо Вы знаете кому отправить это видео Впереди много нового интересного [https://vk.com/recipe_insanely_delicious|Подпишитесь 🥰 📌] [https://vk.com/recipe_insanely_delicious|Рецепт от А до Я: Быстро Бюджетно Безумно вкусно] #Рецепт_от_А_до_Я #Клипы #Быстро #Бюджетно #Безумно_вкусно

Жареные кабачки с мясной начинкой. Ингредиенты: ▪️кабачки Панировка: ▪️Мука ▪️яйца+молоко+соль Начинка: ▪️фарш +лук+соль+черный перец. ▪️сыр Готово!❤️

Вы будете в восторге от этого трюка! Это единственный способ приготовить фарш. Ингредиенты мясной фарш: 2.5 кг яйца : 4 шт петрушка : 20 г моцарелла : 200 г сладкая паприка : 2 г соль: 2 г черный перец: 2 г сладкий перец, красный: 1 шт морковь : 1 шт цуккини: 1 шт бекон: 125 г Соус картофель : 3 шт

Просто, быстро, вкусно! Ингредиенты: -400 гр. куриного филе -мука+соль, куркума, приправа для курицы, паприка -сливочное масло для обжаривания -400 гр. грибов -2 зубчика чеснока -100 мл. воды или бульона -150 мл. сливок -зелень -соль, черный перец -70 гр. сыра Приготовление: Куриное Филе нарезаем потоньше и немного отбиваем. Обваливаем в смеси муки со специями. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. В этой же сковороде обжариваем грибы, добавив еще немного масла. Затем добавляем измельченный чеснок, обжариваем пол минутки и вливаем воду, сливки. Сразу же добавляем зелень, специи и сыр. Перемешиваем и возвращаем куриное филе. Доводим соус до сгущения и готово. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ХЛЕБА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ 🥐🥩 А полные рецепты с точными пропорциями только — для подписчиков VK Donut Регулярная поддержка, 135₽ в месяц!♥️🫶 👉 Оформить подписку можно прямо сейчас, нажав кнопку «Поддержать» под обложкой сообщества (или по ссылке https://vk.com/cookingcontent?w=donut_payment-235250755&levelId=2972) ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ "КУКИНГ" И ПОСТАВЬ ЛАЙК!!!👇 👇 👇НЕ ЗАБУДЬТЕ ВКЛЮЧИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ🔔 ЧТО-БЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО!