Что приготовить из тыквы, кроме каши: идеи, которые удивят.
Тыква для многих ассоциируется исключительно с кашей.
Но если остановиться на этом — значит упустить целый мир потрясающих блюд.
Из тыквы можно приготовить нежнейшие супы, роскошные десерты, согревающие напитки и даже изысканные гарниры к мясу или рыбе.
Этот солнечный овощ способен менять вкус и настроение блюда, а заодно украшать стол яркими красками осени.
«Тыква — это настоящий хамелеон кухни: она умеет быть сладкой, солёной, острой и нежной одновременно».
Крем-суп с изюминкойПопробуйте приготовить тыквенный крем-суп с имбирём и сливками.
Бархатная текстура, лёгкая остринка и согревающий эффект — идеальный вариант для холодного вечера.
А вы добавляете в суп специи вроде мускатного ореха или корицы?
Десерты из тыквыТыква прекрасно ведёт себя в выпечке.
Маффины, пироги, чизкейк — всё получается нежным и в меру сладким.
Особенно хороша тыква с апельсиновой цедрой и ванилью.
Тыква как гарнирЗапечённая тыква с чесноком, розмарином и оливковым маслом — изысканное дополнение к мясу или рыбе.
Она получается ароматной, с лёгкой карамельной ноткой.
Напитки с тыквойДа-да, не удивляйтесь!
Из тыквы делают смузи и даже латте.
Добавьте молоко, специи и немного мёда — получится густой напиток с ярким вкусом.
Солёная выпечкаПироги с тыквой и сыром — настоящее открытие.
Тесто можно взять дрожжевое или слоёное, а начинку дополнить зеленью.
Получается блюдо, которое одинаково хорошо и к чаю, и к супу.
А вы пробовали сочетать тыкву с брынзой или фетой? Напишите об этом ниже — возможно, ваш комментарий вдохновит кого-то попробовать необычную комбинацию!
Тыква — это универсальный продукт.
Она может быть основой для сладкого, гарниром, частью выпечки или напитка.
Ограничиваться только кашей — значит недооценивать её богатый потенциал.
Напишите в комментариях, какие блюда из тыквы готовите вы.
Комментарии 84
Тыкву порезать кубиками. Выложить в кипящую воду, добавить сахар и лимонную кислоту по вкусу. Варить компот до готовности тыквы. За 10- 15 минут добавить 2_3 гвоздики.
Остудить и пить! Тыкву выбрать из компота и мжно приготовить тыквенное пюре.
Тыкву порезать на не очень толстые пластинки. Жарить до готовности. Посыпать солью по вкусу, чесноком измельчённым , черный перец и травы на ваш вкус. Все сложить в сковороду и потушить минуты две! Супер гарнир к любому мясу!
Сырая тыква натертая на тёрке, добавляете соль и немного тмина, маленький кусочек сливочного масла в каждый вареник- супер начинка для вареников!
Порезать кусочками тыкву сложить в глубокую сковороду и в духовку до готовности на маленький огонь. Перед тем как достать посыпать сахаром , ещё пару минут в духовке и доставайте.
Тыкву разрезать, выбрать семечки и порезать тыкву с кожурой на большие дольки. Выложить на глубокий противень( поставить на кожуру) и в духовку до готовности. ...ЕщёКомпот из тыквы! Жаренная тыква с чесноком!
Тыкву порезать кубиками. Выложить в кипящую воду, добавить сахар и лимонную кислоту по вкусу. Варить компот до готовности тыквы. За 10- 15 минут добавить 2_3 гвоздики.
Остудить и пить! Тыкву выбрать из компота и мжно приготовить тыквенное пюре.
Тыкву порезать на не очень толстые пластинки. Жарить до готовности. Посыпать солью по вкусу, чесноком измельчённым , черный перец и травы на ваш вкус. Все сложить в сковороду и потушить минуты две! Супер гарнир к любому мясу!
Сырая тыква натертая на тёрке, добавляете соль и немного тмина, маленький кусочек сливочного масла в каждый вареник- супер начинка для вареников!
Порезать кусочками тыкву сложить в глубокую сковороду и в духовку до готовности на маленький огонь. Перед тем как достать посыпать сахаром , ещё пару минут в духовке и доставайте.
Тыкву разрезать, выбрать семечки и порезать тыкву с кожурой на большие дольки. Выложить на глубокий противень( поставить на кожуру) и в духовку до готовности. Перед тем как достать уже готовую щапеченуб посыпать немного сахаром!
Приятного аппетита!
400 г тыквы трем на мелкую терку,
натираем кожуру (немного) лимона.
Добавляем 1 стакан сахара( я кладу 1/2 стакана),
стакан манки,
стакан кефира( можно меньше, консистенция должна быть густая, это зависит от тыквы),
1 чайную ложку соды без верха.
Запекаем в духовке минут 40.
Приятного аппетита!