«Запечённые бататы с медом и травами»
«Иногда простое блюдо говорит о заботе громче тысячи слов.»
Запечённые бататы — это ароматная, сладко-солёная магия, которую хочется готовить снова и снова.
Их карамельная корочка, запах трав и лёгкий медовый оттенок делают ужин особенным даже без повода.
РецептИнгредиенты:
Батат — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Тимьян или розмарин — 1 веточка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Батат нарежьте дольками.
Смешайте масло, мёд, измельчённый чеснок и специи.
Перемешайте бататы в этой смеси и выложите на пергамент.
Запекайте 30–35 минут до золотистой карамельной корочки.
Подавайте горячими, можно добавить ложку сметаны или греческого йогурта.
А с какими травами Вы любите сочетать запечённые овощи?
Поделитесь — каждый аромат открывает новое настроение.
Комментарии 52
В Германии в магазине он продаётся как сладкий картофель-Süskartofel
Как специалист по гармоничному питанию, я всегда отмечаю: именно такие рецепты становятся основой для вкусного и осознанного рациона, который дарит и энергию, и удовольствие. Если вам интересно, как легко внедрять полезные привычки в повседневность, буду рада видеть вам на моей страничке