Заюшка-Хозяюшка

Вы кладёте куриные бёдра на картошку, запекаете час. Достаёте — на противне лужа сока и жира, в которой плавает разварившаяся картофельная каша, а курица бледная и резиновая.

Вы маринуете куриное филе в майонезе на ночь, нанизываете на шампуры, жарите 20 минут. На выходе — чёрные угли снаружи, сырая розовая середина, а вкус напоминает резиновую подошву.

Вы варите спагетти, обжариваете бекон, смешиваете с яйцами, и через минуту на тарелке — комки свернувшегося белка, плавающие в жирной воде.

Вы смешиваете муку с дрожжами, заливаете водой, ставите в тепло. Через 2 часа — липкая, безжизненная масса.

Вы бросаете картошку, морковь, кабачок в кастрюлю, заливаете водой, тушите 40 минут. Открываете — овощи разварились в труху, подлива серая и безвкусная, а кабачок превратился в тряпку.

Вы взбиваете яйца с молоком до пены, выливаете на сковороду, накрываете крышкой. Через 5 минут достаёте бледную, сухую лепёшку, которая скрипит на зубах.

Вы вычищаете баклажаны, набиваете фаршем, запекаете 40 минут. На тарелке — мокрое месиво, где баклажаны расползлись, начинка вытекла, а на дне плавает жирная лужа.

Вы бросаете курицу в кастрюлю, засыпаете рисом, заливаете водой, варите час. Открываете — рис слипся в комок, курица развалилась на волокна, а на дне плавает мутная лужа.

Вы бьёте мясо молотком, панируете, бросаете на сковороду. Через 10 минут на тарелке — серая, сухая пластина, которую не прожевать.

Вы рубите масло с мукой, месите тесто, раскатываете, выпекаете. На выходе — каменная подошва, которую не взять вилкой, или рассыпчатая крошка, которая не держит начинку.

Вы заливаете огурцы рассолом, закатываете банки, через месяц открываете — внутри пустота, огурцы мягкие, как тряпка, или твёрдые, как дубовые чурки, а рассол мутный.

Вы режете мясо кубиками, заливаете водой, тушите час. На выходе — волокнистая резина, плавающая в мутной жиже, или мясо развалилось в кашу, а подлива серая и безвкусная.

Вы бросаете рис в мясо с морковью, заливаете водой, варите час. Открываете — зёрна слиплись в ком, мясо развалилось на волокна, а на дне кастрюли — жирная лужа, в которой плавает морковная каша.

Вы вычищаете помидоры, набиваете фаршем, запекаете полчаса. На тарелке – мокрое месиво, где помидоры развалились, начинка вытекла, а на дне плавает томатный сок.

Вы взбиваете творожный сыр с яйцами, выливаете на песочную основу, ставите в духовку на час. На выходе — или кратер, в котором посередине провал, или желеобразная дрожалка, которая не держит форму, и...

Вы лепите пельмени час, варите 10 минут, достаёте — одни лопнули, другие слиплись в ком, тесто стало резиновым, а фарш сухим. Знакомо?

Вы бросаете рис в кастрюлю, режете овощи, засыпаете туда же, заливаете водой. Через 20 минут на плите — клейкая масса, в которой овощи разварились в труху, а рис слипся в один ком.