Помидоры маринованные с чесноком
Помидоры маринованные с чесноком получаются очень вкусные. Я их научилась делать на юге. Рецепт меня привлек, потому, что я очень люблю чеснок. Помидоры отлично подходят на праздничный стол, всевозможные зимние застолья. Делать помидоры маринованные с чесноком совсем не сложно, а удовольствие любители остренького и соленого точно получат. Пробуйте, успехов! ;)
Ингридиенты:
Помидор: 2 Килограмма,
Соль: 2 Ст. ложки (на 1 литр воды),
Сахар: 3\4 Стакана (на 1 литр воды),
Уксус 9%: 0,5 Стакана,
Перец горошек: 1 По вкусу,
Гвоздика: 1 По вкусу,
Лавровый лист: 1 По вкусу,
Чеснок : 1 Зубчик (на 1 помидор)
Приготовление:
Почистить чеснок.
Вырезаем острым ножом углубление в помидоре.
В углубление вставить по зубчику.
Готовим укроп.
Укладываем помидоры и зелень в банки.
Заливаем кипящим маринадом без уксуса, держим 15 минут,сливаем, кипятим снова, добавляем уксус и закатываем.
Комментарии 2