Ия Орех
Последний визит: 01:00
Фильтр
Поделилась темой
Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет!
Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии.
Для теста:- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 80 гр
- Мука пшеничная - 130 гр
- Яйца - 3 шт
Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Размер моего противня 38 на 27 см
Приготовление:
1. В сотейнике соединить молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Подогревать на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения. Добавить муку (130 г)
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3223
- Галина Кушвидоваг. Зеленокумск (Советский район)
40
- Вега Микс - три в ряд1039832 подписчика
- Шелуша Фуд | Маша Шелушенко | @shelusha_food22280 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797178 подписчиков
- Откровенно женский26347 подписчиков
- Подарки – это ОК4362669 подписчиков
Правая колонка