Елена Вершинина (Митина)

Бррр, за окном холодная осень… В такую погоду согреет только одно — горячий сытный турецкий суп с булгуром. Острый, душистый, ароматный, да ещё и очень полезный! Время приготовления: 45 минут Количество порций: 6 Вам понадобятся: — 2 л овощного или мясного бульона — 250 г готовой смеси для супа с булгуром — 300 г фрикаделек — 40 г сливочного масла — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — 1 стебель сельдерея — 1 маленький красный перец чили — 2 лавровых листа — 1 ч. л. молотой паприки — 0,5 ч. л. сушёного тимьяна — 0,5 ч. л. сушёного орегано — Свежемолотый чёрный перец — Соль Как готовить, смотрите в нашем ролике. По традиции ждём фотографии в комментариях. Ещё больше рецептов найдёте в новом