Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Узбекские лепёшки катлама: идеально к столу за 20 минут
Порой так не хватает ароматной, свежей лепёшки, чтобы дополнить домашний ужин или заменить привычный хлеб. Сегодня я расскажу, как приготовить узбекскую катламу — слоёную лепёшку, для которой не нужны ни дрожжи, ни долгие расстойки, ни даже духовка. Этот рецепт можно адаптировать на любой вкус, а сам процесс невероятно увлекателен! Лепёшки — чуть ли не первый хлеб человечества, но на постсоветском пространстве именно азиатские лепёшки быстро стали душой любого застолья. Настоящая узбекская катлама — это тонкая, воздушная, слоёная лепёшка, которую в Средней Азии готовят, когда хочется не просто хлеба, а чего-то особенно вкусного и душевного. Её рецепт веками передавался из семьи в семью. Катламу традиционно пекли для чаепития и особых случаев, она подавалась горячей, иногда даже чуть обжаренной на костре. В современности она отлично подходит для замены хлеба, особенно если вы не хотите возиться с дрожжами или временем для подъема. Секрет многих хозяек — использование топлёного либо сл
Показать еще
95 комментариев
552 раза поделились
7.6K классов
- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился темой
Остеопороз: как тренироваться, чтобы кости стали крепче, а не хрупче?
Остеопороз — это когда кости становятся хрупкими и ломаются при малейшем падении.Женщины после 50 в зоне риска, потому что эстроген падает, а он держит кальций в костях.
Но вот что интересно: движение УСИЛИВАЕТ кости. Это не миф, это биология.
27 комментариев
9 раз поделились
153 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
369
- Владимир ЛанцевичКраснодар
- Олег СтрельниковКурск
- Елена Черенкова (Маслакова)Миллерово
59
- ВВС СССР12748 подписчиков
- Солдатики Бормана174 подписчика
- Родина, Армия и Флот32676 подписчиков
- Капитал Страны / 731093856818945 подписчиков
- С КВВПАУ навсегда!1197 подписчиков
Правая колонка

