Людмила Козлова (Климова)

Июнь — это момент истины для огородника. Помидоры уже подросли, окрепли и выбросили первые цветочные кисти. Казалось бы, самое сложное позади. Но именно сейчас решается судьба вашего урожая: превратятся ли эти желтые цветочки в наливные плоды или опадут пустоцветом. В этот период томат переживает внутреннюю революцию: он переключается с роста ботвы на закладку потомства. И наша задача — помочь ему сделать этот выбор бесповоротно и с минимальными потерями. Расскажу, какие подкормки работают безотказно и в какой последовательности их нужно вносить, чтобы цветение было бурным, а завязи — крепкими. Меняем вектор питания: убираем азот, даем калий и бор Главное правило цветущего июня: азот в рационе резко сокращаем, иначе вы получите джунгли с огромными листьями-лопухами и парой хилых кистей. На авансцену выходят калий и микроэлементы. Именно калий отвечает за перемещение сахаров и питательных веществ к цветам и будущим плодам. А бор и магний — это страховка от опадения завязи. Давайте р

Делюсь рецептом приготовления мяса в пергаменте. Мясо получается золотистое как будто его пожарили на сковороде, но при этом готовится оно без масла, получается сочное, а самое глазное не нужно стоять возле плиты, и никаких брызг. Все как Вы любите. Я готовила куриную грудку на сковороде в пергаменте, а теперь решила приготовить мясо в духовке. Результат очень понравился буду готовить так постоянно и рекомендую приготовить Вам. Тем более это очень просто готовится. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо, у меня свиная шея 1 кг, порежем на порционные кусочки. Кусочки у меня по размеру примерно 3 на 4 см. Отрежем бумагу для выпечки так, чтобы можно было положить в два слоя на Ваш противень, кладем один слой бумаги для выпечки на противень смазываем маслом и кладем мясо. Мясо солим на 1 кг мяса я добавляю половину ч. л. соли. Черный перец у меня смесь перцев, пропустим чеснок через пресс для чеснока, половину чеснока кладем на одну сторону, теперь мясо переворачиваем солим вторую сторону, перч