Natalia Hamed (Галуза)

Недорогой торт за 15 минут - на кефире: вкусный и простой рецепт

Рецепт торта Ингредиенты для бисквита: 4 крупных яйца Щепотка соли 100 г сахара 250 мл кефира 30 г какао 200 г муки 30 г растопленного сливочного масла 1 чайная ложка соды Лимонный сок для гашения соды Ингредиенты для крема: 200 мл сгущённого молока 600 г отвешенной сметаны 300 г чернослива Обычная сметана (по необходимости) Приготовление бисквита: Смешивание основы: В глубокую миску разбейте 4 крупных яйца, добавьте щепотку соли и 100 г сахара. Взбейте миксером до получения пышной, светлой массы. Добавление кефира и какао: Не прекращая взбивать, влейте 250 мл кефира и перемешайте на низкой скорости. Затем просейте через сито 30 г какао и аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу