Екатерина Полищук (Дузенко)

Освежающий сливочно-апельсиновый десерт Вкуснее всего из натурального сока

Друзья, сегодня хочу поделиться десертом, который у меня в семье разлетается быстрее, чем я успеваю поставить его в холодильник. Готовится он просто, выглядит нарядно, а на вкус — как лето в стаканчике. Сливочный, нежный, с лёгкой апельсиновой кислинкой. И да, никакой химии — только натуральный сок. Этот десерт я часто готовлю «на всякий случай»: и к чаю, и когда гости на пороге, и просто побаловать своих. Делюсь проверенным вариантом, который всегда получается. Ингредиенты: Апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) — 0,5 л Сливки (10–20%) — 250 г Сахар — 60–70 г (регулируйте по вкусу) Желатин — 30 г Холодная вода — 200