ЛИЛЯ(Лэйля) Фролова (Абдюкова)

Тёплый салат из баклажанов, помидоров и огурцов — как ласковое «да» лету

Этот салат — словно объятия: тёплый, ароматный, с лёгкой ноткой чеснока и сладковатой поджаристой корочкой баклажанов. Он не просто вкусный, в нём сочетаются и хруст свежих овощей, и мягкость томлёных баклажанов, и лёгкая кислинка помидоров, и освежающая сочность огурца. А главное — он не перегружает желудок, сохраняет витамины и поднимает настроение даже в самый обычный будний день. Делайте его в сезон — когда овощи пахнут солнцем, а на душе хочется простого, честного вкуса. Но и осенью данный салат напомнит о лучиках тепла. Особенно приятно, что готовить его легко даже после трудового дня. Всё — буквально за 20 минут, без лишних заморочек. А если вы не любите жареное — не волнуйтесь: бак