
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сделать котлеты намного вкуснее поможет одна небольшая ресторанная уловка
Готовить их будем с зажаркой и бульоном — получится что-то среднее между сочными котлетами и сытным домашним рагу.
Ингредиенты для котлет:- Фарш — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — по вкусу: паприка, смесь перцев, соль
Для зажарки:
- Растительное масло — 50 мл
- Лук — 2 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Картофель — 7 шт.
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Вода — 250–300 мл
Приготовление:
1. Начнём с котлет. В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешиваем. Фарш получится сочнее и будет лучше д
384 комментария
885 раз поделились
9.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Иван КувшиновСаратов-Лангепас
- Василий Беляковпос. Белоярский (Новобурасский район)
- Анна Молоканова (Макарова)г. Рязань (Рязанская область)
- Сергей ПогребновСаратов
63
- Андрей Солонин: Все о первой помощи и медицине42361 подписчик
- Отдам даром109399 подписчиков
- Золотые слова!28484 подписчика
- Турфирма "Светлица". Туры из Саратова4494 подписчика
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ4739 подписчиков