Свернуть поиск
Фид
Альбина Яргонская
поделилась темой16 мар
Домашняя солёная скумбpия 
Сегодня у меня на ужин — пpoстое, но невероятно вкусное блюдо. Малосольная скумбpия по этому рецепту получается нежной, ароматной и пряной.Для рассола потребуется:
* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* кориандр молотый — 1 ч. л.
* горчица (зёрна) — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как готовить:
1. В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью остудить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и залить пряным рассолом (можно в миске или в банке).
5. Отправить в холодильник минимум на 24 часа.
181 комментарий
929 раз поделились
8.2K классов
Фид
Альбина Яргонская
поделилась темой6 янв
Эти салаты разлетаются за считанные минуты
Салат с курицей, ананасом и сыромСпособ приготовления:
Сварите куриное филе в слегка подсолённой воде, остудите его и порежьте небольшими кусочками.
Ананас нарежьте аккуратными кусочками.
Сыр измельчите на крупной тёрке.
Подготовленные продукты соедините в глубокой миске.
Добавьте майонез и перемешайте до однородности.
Перед подачей можно положить немного свежей зелени для украшения.
Получается мягкий, нежный салат с лёгкой сладостью и лёгким солёным оттенком — отличный вариант как для праздника, так и для обычного ужина.
Салат с крабовыми палочками и яйцом
Способ приготовления:
Сваренные яйца охладите и порежьте маленькими кубиками.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Сыр натрите крупной стружкой.
Мелко измельчите укроп.
Сложите всё в одну миску, добавьте консервированную кукурузу и майонез.
Посолите при необходимости и аккуратно перемешайте.
Дайте настояться в холодильнике — так салат станет более мягким и ароматным.
Салат с ветчиной, огурцом и сыром
Способ приготовления:
Ветчину и маринованные огурцы порежьте мелкими кубиками.
Сыр измельчите на крупной тёрке.
Смешайте продукты с кукурузой.
Добавьте майонез, перемешайте и при желании приправьте солью и перцем.
Поставьте салат на 15 минут в холодильник, чтобы вкус стал более выразительным.
Нежный салат с лёгкой пикантностью от огурчиков — хорош как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.
Салат с морковью, яблоком и чесноком
Способ приготовления:
Очищенную морковь и яблоко натрите на мелкой тёрке.
Добавьте натёртый сыр и измельчённый чеснок.
При необходимости посолите и перемешайте со сметаной.
Подавайте сразу после приготовления — в свежем виде салат особенно вкусен.
14 комментариев
403 раза поделились
4.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
302
- Елена Данилова(Абрамова)д. Шоля (Красночетайский район)
289
- Минобороны России108310 подписчиков
- Чувашский край15463 подписчика
- ФедЗакон - портал для россиян230 подписчиков
- Чувашская Республика37377 подписчиков
- Contractarmy.ru - Контракт на СВО521 подписчик
Правая колонка