Татьяна Калашникова

Общий выход готового изделия 1 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Мягкое сливочное масло вымешиваю миксером до пышной смеси. Добавляю сразу всю сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру. Вымешиваю на высоких оборотах миксера. Сливочная смесь начинает отслаиваться и приобретать творожный вид в результате того, что продукты основательно не соединились. Важно чередовать вымешивание миксером и лопаткой, тогда сливочная смесь быстрее соединиться в однородный крем. Затем все продукты соединяются в процессе вымешивания. Вот такой гладкий и однородный сметанный крем на масле получился, благодаря вымешиванию лопаткой и миксером. Крем имеет очень чёткие контуры и устойчивую форму. Рекомендации и особенности рецепта. Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMoney: 410015462997635 Больше интересного в моём Телеграмм: Остались вопросы? Спрашивайте в комментариях.. Понравился рецепт? Спасибо за Лайк!