Ирина Ворошкевич

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, но не тратить на готовку много времени и сил. Идеальное решение для таких случаев — апельсиновый манник. Этот пирог сочетает в себе нежность манной крупы и яркую цитрусовую свежесть. Он получается влажным, ароматным и действительно готовится очень просто. Такой пирог станет прекрасным завершением семейного ужина или удачным дополнением к чашке чая в спокойный вечер. Ингредиенты Манная крупа — 150 г Сметана или кефир — 250 г Мука — 150 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Сок апельсина — 100 мл (примерно из 1-2 апельсинов) Разрыхлитель теста — 10 г Ванилин — на кончике ножа (около 1 г) Соль — ¼ ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 3-4 ст. л. Апельсиновый сок — 1-2 ст. л. Способ приготовления: В миску кладем манную крупу 150 грамм, добавляем 250 грамм сметаны и перемешиваем, сметану можно заменить на кефир. Выжмем сок из 1 апельсина. Оставим на минут 20. Теперь добавляем 150 грамм сахара, ванилин, вливаем 100 мл сока апельсина. Перемешивае