Юрец Филиппов (Поехавший)

В прошлый раз мы разобрали проблемы старых сервизов. Комментариев было столько, что я решил написать вторую часть. Поехали! Да, я знаю. Вы купили эти расписные тарелки на ярмарке. Или привезли из Турции/Египта. Красивые, ручная работа, глаз радуется. А теперь страшное. В яркой глазури — особенно красной, жёлтой, оранжевой — до сих пор используют кадмий и свинец. Это вам не шутки. Свинец накапливается в костях и выводится годами. Кадмий бьёт по почкам. «Но это же ручная работа, дорогая посуда!» Дорогая не равно безопасная. В Европе и США давно действуют жёсткие нормы по содержанию свинца в глазури. А на турецком базаре эти нормы... ну, вы поняли. Что делать: не покупайте керамику с рук и на курортах. Серьёзно. Если тарелка пахнет краской или рисунок липнет к пальцам — несите на помойку. Безопасная маркировка — «Pb free» (без свинца). Ищите на дне. И тут есть нюанс. Хорошая нержавейка — 18/10 — это 18% хрома и 10% никеля. Никель — металл, который у части людей вызывает аллергию. А при по

Бабушка наливала своему коту молока в блюдце, давала остатки супа с косточкой, иногда — кусочек хлеба с маслом. Кот жил пятнадцать лет, ловил мышей, гулял по двору и был совершенно счастлив. А ваша квартирная кошка ест корм за две тысячи рублей в месяц, и у неё то желудок шалит, то шерсть тускнеет, то вес скачет. За двадцать лет я разобралась, почему деревенское «как-нибудь» работало, а городское «как правильно» часто даёт сбои. И как из двух подходов взять лучшее, чтобы кошка ела вкусно, разнообразно и без вреда для себя. Без фанатизма натуральщиков и без рабства от рекламы кормов. Главный миф: бабушкины коты ели объедки со стола и молоко. На самом деле объедки и молоко были добавкой, а не основой. Основой была мышь. Деревенский кот ловил по три-пять мышей в день. Это около 80% его рациона, причём идеально сбалансированного природой: мясо, кости, внутренности, немного содержимого мышиного желудка с зёрнами — клетчатка и витамины в готовом виде. Молоко кот пил, но не каждый день, а ког