Дмитрий Калашник

🍞 Этот хлеб исчезает быстрее, чем успевает остыть… Мягкий, воздушный, на молоке — с той самой румяной корочкой и ароматом, от которого вся кухня становится «домом» 🤍 И самое приятное — готовится очень просто. Сохрани рецепт, потому что его потом точно будешь искать 👇 ⸻ Домашний хлеб на молоке Ингредиенты: • молоко — 300 мл • дрожжи — 5 г • сахар — 2 ч. л. • соль — 1 ч. л. • мука — 500 г • сливочное масло — 20 г • 20 г для смазывания ⸻ Как готовить: В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар. Через пару минут — просеянную муку и соль. Замесить тесто, в конце добавить сливочное масло. Оставить в тёплом месте на 30 минут 👌 ⸻ Дальше: 👉 выложить тесто на стол 👉 разделить на равные кусочки (примерно по 40 г) 👉 скатать в круглые булочки 👉 выложить в форму по кругу Накрыть полотенцем и дать отдохнуть ещё 20 минут. После этого: 👉 смазать растопленным сливочным маслом 👉 духовка 200°C на 20 минут ⸻ 🤤 Получается: — мягкий — воздушный — ароматный — с нежным сливочным вкусом Тот самый хлеб, который начинают «на пробу»… и заканчивают сразу 😄 ⸻ 💬 Напишите в комментариях: любите домашний хлеб? И обязательно сохраните, потому что это один из самых удачных рецептов ✔️ ⸻ #домашнийхлеб #хлебнамолоке #выпечка #рецептыдома #еда #вкусно #готовимдома