Ирина Тимченко

Вы в Таиланде ? Воздух наполнен ароматами специй, жареного мяса, чеснока и свежих овощей ? Среди этого гастрономического разнообразия одно блюдо неизменно привлекает внимание – это Кхао На Фет (Kao Na Phet), утка с рисом, традиционный деликатес, который невозможно не попробовать. Кхао На Фет (ข้าวหน้าเป็ด) переводится как «рис с уткой» и является одним из самых известных и любимых блюд на улицах Таиланда. Утка, приготовленная по специальной технологии, имеет хрустящую корочку и нежное, сочное мясо, пропитанное ароматом восточных специй. Рецепт этого блюда берёт свои корни в китайской кухне, что неудивительно, ведь китайские торговцы и переселенцы оставили глубокий след в кулинарной культуре Таиланда. Со временем тайские кулинары адаптировали рецепт под свои вкусы и предпочтения, добавляя собственные приправы и секреты приготовления. Сегодня Кхао На Фет можно найти в каждом уголке страны – от маленьких уличных палаток до роскошных ресторанов, и везде оно будет слегка отличаться, отражая

Как минимум одну новую школу и бюро судебно-медицинской экспертизы с моргом планируют построить в Сургуте по программе «Сотрудничество» в ближайшие годы. Как сообщают в региональном правительстве, чиновники подготовили предложения на ближайшие три года и согласовали их с губернатором. Так, помимо социальных объектов в Сургуте, планируется возведение акушерского корпуса в Нягани, строительство школ — по одной в Советском и Нефтеюганске, а также постройка коррекционного образовательного учреждения в Ханты-Мансийске. Помимо социальных объектов, средства из программы «Сотрудничество» югорские власти рассчитывают направить на социальную поддержку отдельных категорий населения, субсидирование пассажирских авиарейсов и оказание услуг в сфере физкультуры и спорта. Программа «Сотрудничество» действует много лет и, по сути, является консолидированным бюджетом регионов «тюменской матрешки». Каждый из трех субъектов вносит свою часть средств, а после их распределяют по социально значимым направлен